イカと茄子のラー油炒め 2012年07月10日 | 田舎生活の衣食住 唐辛子入りのラー油で炒め、感想鷹の爪とニンニクをトッピング。麻婆茄子にしようか迷ったのですが、今回は辛いラー油が正解でした。 大いに辛い為に、砂糖入りの甘い卵焼きを急遽追加。
陽射しを浴びた野菜たち、もうすぐ梅雨明けだ 2012年07月10日 | 田舎生活の衣食住 日材が戻れば、急激に大きくなるゴーヤ。実の方は未だチビですが、それでもあちこち黄色い花が咲いているので、期待出来ます。 ミニトマトは、気を付けて脇目を摘んでいたつもりですが、あちこちからにょきにょき。ただし、1本伸びた茎には影響なく、地面で育っているので、そのままにてあります。トマトがしげれば草の生長も押さえられますし、何より実が成ります。 今になって小さな花を咲かせた紫陽花。来年は期待しているよ。