チリコンカンかき揚げ（ヒジキ豆のチリコンカン風“ヒジキ、大豆、ニンジン、油揚げ”、棒ネギ）
赤魚の塩麹漬け焼き
キャベツのキッシュ（卵、キャベツの芯）
煮〆（厚揚げ、コンニャク）
水菜サラダ（水菜、セロリ、キャベツ）
煮物系惣菜を拵えたら、最後はお決まりの「かき揚げ」。ただ、今回棒ネギを刻んで足しただけなのに、味覚が変わっておいしゅうござった。当たり前なのだが、今更気が付いた次第。
キャベツの芯は、火を通すとホクホクして、あっさりとした芋系みたいな、妙な美味さがあるのに加え、さすが旬の「春キャベツ」。ジューシーだったわい。
久々に、ドイツのライ麦パン。のつもりシリーズ。
↓こんなに違う裏表。ええ加減だからか？
ドイツ人もビックリの固さ。こらあ、歯の悪い人は喰えんわ。いつもみたいな電子レンジで水分抽出作戦なるも、固い。そこで牛乳に浸して再度電子レンジへ。でけた！ 柔らかくなって、それはそれであり。
まっ、分量もてけとーだし、作り方もてけとーな割りには、何とかなったわい。
更新している今現在、3時55分。既に猫共は、スタンバイしちょる。朝飯なのだそうだ。面倒くせえな。
ご訪問ありがとうございます。
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キャベツのキッシュ（卵、キャベツの芯）
煮〆（厚揚げ、コンニャク）
水菜サラダ（水菜、セロリ、キャベツ）
煮物系惣菜を拵えたら、最後はお決まりの「かき揚げ」。ただ、今回棒ネギを刻んで足しただけなのに、味覚が変わっておいしゅうござった。当たり前なのだが、今更気が付いた次第。
キャベツの芯は、火を通すとホクホクして、あっさりとした芋系みたいな、妙な美味さがあるのに加え、さすが旬の「春キャベツ」。ジューシーだったわい。
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ドイツ人もビックリの固さ。こらあ、歯の悪い人は喰えんわ。いつもみたいな電子レンジで水分抽出作戦なるも、固い。そこで牛乳に浸して再度電子レンジへ。でけた！ 柔らかくなって、それはそれであり。
まっ、分量もてけとーだし、作り方もてけとーな割りには、何とかなったわい。
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