鱈のムニエル
胡麻真薯（ハンペン、木綿豆腐、擂り胡麻）
ピーマン目玉焼き
ニンジンのグラッセ
グリーンサラダ（キュウリ、キャベツ）
鱈、弱っ。グズグズだよ。こんな弱っちい身をして、良く泳げるものだ。もっと体を鍛えなくてはいかん。などと、柔らかくてもろい鱈の身を睨み付ける。そういやあ、以前「煮魚」にした時にも、身がグズグズになったのと、食べて、好きではないな。と、感じたのを忘れていた。嫌だなあ、鳥頭ってさ。すぐに忘れる。
「胡麻真薯」は、「真薯」と呼べるのか否か分からないが、本人が「真薯」のつもりなので、それで良いのだ。外はサクッと、内フワフワで美味しかった。
あまりにドクダミが多いので、こちらも根っこを掘り起こしている。ただし、掘っても掘っても深いところにはびこる根っこ。一体いつになったら取り切れるのだろう？ 何十年にも渡って増え続けたのだ、1年や2年ではダメだろうなあ。
いっ時は、「ドクダミ茶」を拵えてストックしたりもしたのだが、「飲まない」。入浴時にも使おう。などとも考えたが、使わない。ので、無駄に庭を占領しているだけだったのだ。
地面の表面を、綺麗にしても、あっと言う間に、新たな葉がニョキニョキ。憎ったらしいことこの上なし。なのである。
第一段階の根っこを取り終えても、地面から20センチくらい掘ったところにも、はびこる根っこ。凄い生命力だ。などと感心している場合ではない。憎たらしいことに、ドクダミってヤツは、ほかの樹木の根に絡まったり、塀の傍などに寄生するかのようにも生えているのだ。樹木に絡まった根っこは、丁寧に取らないといけない。
気が付けば、我が家の庭は、あちこち掘り起こして、工事現場さながらなのだ。もうひと月は越しただろうか？ ドクダミとの戦い。今じゃあ、ほかの根っことドクダミのそれとで判別できるようになった。全く活用方法のない特技？
ランキングに参加しております。ご協力お願い申し上げます。
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グリーンサラダ（キュウリ、キャベツ）
鱈、弱っ。グズグズだよ。こんな弱っちい身をして、良く泳げるものだ。もっと体を鍛えなくてはいかん。などと、柔らかくてもろい鱈の身を睨み付ける。そういやあ、以前「煮魚」にした時にも、身がグズグズになったのと、食べて、好きではないな。と、感じたのを忘れていた。嫌だなあ、鳥頭ってさ。すぐに忘れる。
「胡麻真薯」は、「真薯」と呼べるのか否か分からないが、本人が「真薯」のつもりなので、それで良いのだ。外はサクッと、内フワフワで美味しかった。
あまりにドクダミが多いので、こちらも根っこを掘り起こしている。ただし、掘っても掘っても深いところにはびこる根っこ。一体いつになったら取り切れるのだろう？ 何十年にも渡って増え続けたのだ、1年や2年ではダメだろうなあ。
いっ時は、「ドクダミ茶」を拵えてストックしたりもしたのだが、「飲まない」。入浴時にも使おう。などとも考えたが、使わない。ので、無駄に庭を占領しているだけだったのだ。
地面の表面を、綺麗にしても、あっと言う間に、新たな葉がニョキニョキ。憎ったらしいことこの上なし。なのである。
第一段階の根っこを取り終えても、地面から20センチくらい掘ったところにも、はびこる根っこ。凄い生命力だ。などと感心している場合ではない。憎たらしいことに、ドクダミってヤツは、ほかの樹木の根に絡まったり、塀の傍などに寄生するかのようにも生えているのだ。樹木に絡まった根っこは、丁寧に取らないといけない。
気が付けば、我が家の庭は、あちこち掘り起こして、工事現場さながらなのだ。もうひと月は越しただろうか？ ドクダミとの戦い。今じゃあ、ほかの根っことドクダミのそれとで判別できるようになった。全く活用方法のない特技？
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