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プルドポークの角煮弁当／アメリカに憧れて。

2021年10月08日 | 田舎生活の衣食住
　プルドポークの角煮（プルドポーク、大根、ニンジン、ゴボウ、生姜）
　焼き柿・ピーマン
　目玉焼き
　コールスローサラダ（キャベツ）







　「プルドポーク」ってなんだろな？
　時間をかけて煮込んだ豚肉を細かく裂いて、バーベキューソースで味付けをしたアメリカの家庭料理のことなのだそうだ。
　その塊を売っていたので買ってきた。バーベキューソースで味付けされていなかったので、そのまま「角煮」にした。
　やっぱり「アメリカ人って美味い物喰ってねーなー」。
　もう食べないと思う。
　
　アメリカにハマり、アメリカ人になりたいくらいにアメリカが好きで、通いまくった若かりし頃。
　確かに美味しい物はなかった。彼らは、ハンバーガーとコーラがあれば良いのだろう。
　和食屋が昼のテイクアウト用に、店先で売っていた「巻き寿司」を買って、セントラルパークでボケーっと食べるのが好きだった。
　今後訪うことはないだろうなあ。多分。それでも良い思い出である。

　そんなに好きなのに、何故？　アメリカに住まなかったのか？　それは、アメリカが好き過ぎたからで、住んだり、働いたりしたら、嫌なことも多かろうことから、アメリカを嫌いになりたくなかったからだ。