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すき焼き丼弁当／肉に関する話し。

2023年03月11日 | 田舎生活の衣食住
　すき焼き丼（豚小間切れ肉、長ネギ、シラタキ、白菜、シイタケ、木綿豆腐、パプリカ、卵）
　金柑の甘露煮
　コールスロー・サラダ（キャベツ）







　食べたかった「すき焼き」。決してビンボだから豚肉なのでは無い。豚肉が好きだからなのだ。だが、小間切れなのは、やはりビンボだからかもよ〜。
　美味しかった。満足。
　因みに、「ポーチドエッグ」は、またまた失敗したけれどね。

　「すき焼き」に限らず、「肉じゃが」も豚肉。「カレー」は言うに及ばず。牛肉を使うのでは？　と言った料理も豚派なのだ。
　唯一、店で食す「焼肉」は牛だけれど、この場合は、「牛タン」だけで良いくらいだ。だが食べ続けると、終いには「豚ロース」などと注文をする（店にある場合）。
　牛肉を食べるのは、「牛スジ」くらいのものだろうか？　そんな肉に対する拘り（？）が、「ローストビーフ」の出現で一変。「サンドイッチ」には欠かせなくなった。もっぱら市販品だけれど。
　鶏肉は、数年に一度、滅法「KFC」を食べたくなるくらいだ。食べるのは出来ても、素手で触れないのでね。鳥全般が苦手なのだ。



鮭のポキ丼弁当／雑記。

2023年03月11日 | 田舎生活の衣食住
　鮭のポキ丼（鮭、アボカド、白胡麻、ニンニク、生姜、山葵）
　白菜の卵炒め
　金柑の甘露煮
　コールスロー・サラダ（キャベツ）







　食べたかった「ポキ丼」をようやく食べられたのは、アボカドが安かったから。
　これだけでは野菜が不足気味なので、白菜をガッツリ卵と炒めた。

　アボカド1個が、普段は150円もするが99円。よくよく考えると50円の差だが、この差は大きいのだ。100円弱で大根1本買えるのに、150円ってねえ。やはり、高いよね。
　このところの物価高騰には閉口だ。収入は増えないのに、物価だけは上がる一方で、困窮するって、これって江戸時代の武士の生活と一緒だよねえ。