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鯛(たい)の塩焼き弁当/春いろいろ。

2023年03月10日 | 田舎生活の衣食住
 鯛の塩焼き
 ニンジンシリシリ(ニンジン、卵)
 煮〆(大根、竹輪、木綿豆腐、コンニャク、シイタケ)
 金柑の甘露煮
 コールスロー・サラダ(キャベツ)









 やっぱ鯛は、キング・オブ・フィッシュなのだ。鯛は、シンプルに「塩焼き」が美味い。「ニンジンシリシリ」もシンプルにニンジンと卵だけ。鰹出汁と塩胡椒で味付け。
 美味しくいただいた。

 昨日は、23度まで気温が上がり、もう春なのだ。庭の至る所で、花の芽がニョキニョキ。今年はね、花牡丹を増やしてみたりしている。と、花に関しては喜ばしいのだが、相反して、少しでも暖かくなると、草も勢いを増すのだ。早くも草むしりの手間が増えた。
 大物を洗いたいので、早朝にコインランドリーに行ったところ、明るくなると同時に、歩く人たちが結構居た。ウオーカーには、良い季節になるね。
 これは残念な話しだが、ここ2年ばかり治って居た「花粉症」再び。血液検査でも白だったので、完治かと喜んでいたのだが、「花粉症」って根が深いのだねえ。