リンゴサラダ・サンドイッチ（リンゴ、キュウリ、ロースハム、スライスチーズ、卵焼き）
コールスロー・サラダ（キャベツ）
リンゴ、キュウリ、ロースハム、薄焼き卵を細かく刻んで、マヨネーズとマスタードで和えれば良いのだろうが、やはりパンを出来るだけ、湿らせたくないので、ロースハムと卵焼きは、パンをガードする意味で、そのまま。その間に、リンゴ、キュウリの芥子マヨネーズ和えを挟んで、「リンゴサラダ」とする。
そして、これが滅法界美味かったので、即リピートを誓い（こんなことで一喜一憂。暇だなあ〜自分）、当日のうちに、リンゴとキュウリを調達した。
昨日はチューリップ。そして菖蒲（アヤメ）もグングン成長をしている。まっ、ズボラな管理なので、あちこちに宿根草が自生してくれている訳で、なかなかに賑やかな春なのである。
それにも増してビックリなのが、大葉がね大量発芽。昨年に根付いた物や、種を取って置いたので、それをぶちまけたところ、それも発芽で、大葉三昧になりそうな夏なのだ。
残念なのは、長年頑張ってくれていた茗荷が、昨年のハンパない暑さで枯れてしまったこと。パセリ、三つ葉も同様。
こんな生活を詰まらないと取るか、優雅と取るかは、自分次第。
コールスロー・サラダ（キャベツ）
リンゴ、キュウリ、ロースハム、薄焼き卵を細かく刻んで、マヨネーズとマスタードで和えれば良いのだろうが、やはりパンを出来るだけ、湿らせたくないので、ロースハムと卵焼きは、パンをガードする意味で、そのまま。その間に、リンゴ、キュウリの芥子マヨネーズ和えを挟んで、「リンゴサラダ」とする。
そして、これが滅法界美味かったので、即リピートを誓い（こんなことで一喜一憂。暇だなあ〜自分）、当日のうちに、リンゴとキュウリを調達した。
昨日はチューリップ。そして菖蒲（アヤメ）もグングン成長をしている。まっ、ズボラな管理なので、あちこちに宿根草が自生してくれている訳で、なかなかに賑やかな春なのである。
それにも増してビックリなのが、大葉がね大量発芽。昨年に根付いた物や、種を取って置いたので、それをぶちまけたところ、それも発芽で、大葉三昧になりそうな夏なのだ。
残念なのは、長年頑張ってくれていた茗荷が、昨年のハンパない暑さで枯れてしまったこと。パセリ、三つ葉も同様。
こんな生活を詰まらないと取るか、優雅と取るかは、自分次第。
