バナナ・サンドイッチ／寒くなるらしいよ。

　バナナ・サンドイッチ（バナナ、スライスチーズ、ロースハム、厚焼き卵）
　コールスローサラダ（キャベツ）

　バナナ、アボカドの場合、無論、参加防止の為、酢水、もしくは塩水に漬けているが、それでも、切り口の酸化が大敵。なので、切り口に、マヨネーズを塗っている。
　だが、それでもやはり変色は防ぎ切れないのが嫌だ。
　まあ、味自体が変わる訳では無し、美味しくいただいた。

　なんとまあ、暖かな、春間近の陽気なのだが、明日からは大いに崩れるらしい。天気予報を見ると、雨だの雪だののマークが連日。
　困ったなあ。週明けには、用事があるのに。
　カッパを着込んで、自転車を走らせるしか無いのだが、寒いのには閉口だなあ。
　と、車社会の公共交通の乏しい、田舎ならではの悩みである。

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