【今夜のメニュー】
ゴーヤと海老のかき揚げ 手作りこんにゃくと牛スジの煮込み（義母の手作りこんにゃく・黒毛和牛の赤身スジ肉・ネギ）
水菜とハムのサラダ（胡麻ドレッシング） もずく酢 冷やしうどん（ネギ）今日も暑かったので冷やしうどんにしました。
こんにゃくは義母がご近所の方と一緒に手作りしたもの。
それをお安くGETできた黒毛和牛の赤身スジ肉と煮ました。
お肉の味がこんにゃくにしみ込んで美味しかったです
（今回は、圧力鍋である程度やわらかくなったお肉をルク鍋に移してこんにゃくと煮込みました）
