【昨夜のメニュー】
焼きししゃも
トマト
エリンギのバター焼き(ネギ醤油)
ズッキーニのおかかマヨわさび和え
キムチ
豚肉と野菜のタレ炒め(豚肉・ズッキーニ(緑・黄)・エリンギ・新玉ねぎ・ネギ)
ごはん
今日も爽やかに晴れています。
最高気温は27℃との予報・・・ 最近は同じような気温が続いていますよ。
昨夜は冷凍ストックしていたししゃもを解凍して焼きました。
大きなエリンギは輪切りにしてバター焼きに。
刻みネギとお醤油をかけて・・・ シンプルなのが美味しいですね。
エリンギはタレ炒めの方にも入れました。