☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆麻婆豆腐丼☆

2023年06月07日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 麻婆豆腐丼(霜降りひらたけ・キャベツ入り)
 鶏もも肉の唐揚げ
 竹ちくわ
 サラダ(アミエビ・黄ズッキーニ・キャベツ・レタス・マヨポン)
 味噌汁(揚げ玉・わかめ・もやし・ネギ)

今日は晴れています。
(また台風・・・ 気になりますね)
今日は気温が高くて28℃とか言ってますよ
昨日が21℃くらいだったのでかなりキツイですね。
熱中症にならないように気を付けたいと思います。

昨夜は麻婆豆腐丼を作りました。
お豆腐2丁分です。
パパと息子に多くしているので私のは少なめです。
お豆腐メインだとボリュームに欠けるので鶏の唐揚げも。
今回は皮無しの鶏もも肉を使いました。
調味料をいろいろ入れ過ぎたせいか、
ちょっと揚げ色が濃くなってしまいましたが美味しかったです。



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