【昨夜のメニュー】
塩サバ
チーズ餃子(日本ハム)
ピーマンとブナピーのおかか醤油炒め
ミニトマト
がんもどきのポン酢焼き(マヨ・ネギ・一味唐辛子)
もずく酢
キムチ
味付け海苔(明太子味)
サラダ(ちくわ・レタス・キャベツ・きゅうり・自家製和風ドレッシング)
ごはん
昨夜は簡単おかずを色々並べた~って感じですね
特別珍しいものは無いですが・・・
ちょっと変わってるかな~と思うものは「がんもどき」かな?(味は想像通りですよ~)
購入したがんもどきのパッケージの裏側に
レシピのヒントが書かれていたので参考にして作ってみました。
がんもにマヨを合わせるのが面白いですね。
ネギと一味をかけて食べたらとても美味しかったです。
今日は(特に午前中)雨が物凄かったですよ。
外を見ても、雨が激しすぎて周りの景色が全然見えない
・・・そんな感じでした。(伝わるかなぁ? )
県内は6月1ヶ月分の雨が1日で降った、と
夕方の地元のニュース番組で言ってましたよ。
大雨のピークは過ぎたようですが、まだ降っているので
今夜いっぱいは注意が必要なようです。
大雨が降っている地域の皆さん、気を付けてお過ごしくださいね。