☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆おうち焼肉☆

2019年10月06日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 おうち焼肉(牛肉・えび・茄子・キャベツ・玉ねぎ・ピーマン・エリンギ)
 ごはん

昨夜は予定を変更して、「焼肉にしよう!」 ・・・と、なりました。
元々買ってあった牛肉だけでは足りなかったので買い出しに。
最近お気に入りの「ミスジ」があったのでお買い上げ~~♪
ブラックタイガーもついでに購入。
食べやすいように殻は最初に剥いています。

大きな塩だれは業務スーパーで買ったもの。
サラダに隠し味的に使っても美味しいです。


  


おやつ
以前、スーパーのコストコフェアで買っておいたマドレーヌ。


沢山あるので、冷凍して時々家族でおやつに食べていましたが・・・今回で最後。


美味しくいただきました。
また機会があったら買いたいなぁ~




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4 コメント

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ゆきのんさんへ (tannpopo)
2019-10-06 22:42:14
焼き肉美味しいですね!
塩だれは、液体ですか?
又 業務スーパで、見て来たいと、思います。
マドレーヌも、冷凍出来るのですね!
色々教えて頂き、有難う御座います。
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おはようございます (かこ)
2019-10-07 08:04:43
お家焼肉、良いですね~~
お野菜も沢山あって、ブラックタイガーも・・
みすじ・・柔らかくて私も好きです
とっても美味しそうです(^O^)/

塩だれ、重宝ですね。
ドレッシングは勿論、隠し味的にも使えるのは
良いですね♬
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tannpopoさん☆ (ゆきのん)
2019-10-07 09:35:53
おはようございます♪

この塩だれは液体です。
これもちょっと濃いかな~と思うので加減しながら使っています。
ゆず風味の塩だれなので更にゆずやすだちを少し加えてもいいですね。
量が多いし、母も味見したいと言うので
小瓶にでも入れて今度実家に持って行こうと思っています。

マドレーヌ、冷凍できますよ。
私は1つずつラップで包んでジップロックに入れて冷凍しました。
自然解凍で美味しくいただきましたよ。
冷凍前のものと食感も風味も変わらなかったです。
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かこさん☆ (ゆきのん)
2019-10-07 09:45:00
おはようございます♪

お野菜はいつものように追加アリです。
頂き物のお茄子が沢山あったので助かりました

ミスジ、柔らかいですよね!
脂コッテリでもないのでとても食べやすいです。
ステーキ用でも最近よく見かけます。

塩だれ、サラダのドレッシングとしてそのまま使うのも良いのですが
マヨと合わせるのも気に入ってますよ。
マヨだけより味が引き締まるように思います。
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