☆合挽きミンチと刻み昆布の炒め煮☆

【昨夜のメニュー】
　合挽きミンチと刻み昆布の炒め煮
　（合挽きミンチ・刻み昆布・ぶなしめじ・えのき・小松菜・人参・にんにく）
　じゃがいもとツナのグラタン（じゃがいも・ツナ・とろけるチーズ・牛乳）
　中華わかめ（市販品）
　鹿児島産 健気鶏炭火焼き
　サラダ（ちくわ・アミエビ・ミニトマト・キャベツ・白菜）
　ごはん

今日の日中はポカポカと暖かかったです。
また寒い日はあると思いますが、確実に春は近付いていますね。

昨夜は新メニューの「じゃがいもとツナのグラタン」が好評でした。
これはYouTubeで見た、家庭料理研究家の奥薗先生のレシピを参考にして作りました。
グラタン・・・とありますが、
じゃがいもとツナのチーズ焼き、と言った方がいいかも。
じゃがいもを潰して使うのがポイントでしょうか？
美味しかったですよ