☆砂肝の唐揚げ☆ - ☆お気楽Diary☆

☆砂肝の唐揚げ☆

2009年02月27日 | 食（料理など）

今夜のメニュー

　　　・砂肝の唐揚げ
　　　・焼き魚（何の魚だったか？？）
　　　・ロースカツ＆サラダ（差し入れです）
　　　・大根のレモン醤油漬け
　　　・長芋の海苔黒ダレ和え
　　　・おひたし
　　　・ごはん

冷凍室にあった魚・・・実家から貰ったものなんだけど、名前が思い出せません

ま、いいか～～

あっさり塩焼きにして食べました。

砂肝の唐揚げは美味しくて人気なのでたくさん作っちゃいました

#今日の献立

コメント (6)

« ☆鰹のたたき☆ | トップ | ☆吉野家の牛丼☆ »

このブログの人気記事

最新の画像［もっと見る］

6 コメント

コメント日が古い順 | 新しい順

(*・∀・)ノ||O | ☆.:゜+。コンチャ゜+。:.☆ (リィ): 2009-02-28 14:40:05; 砂肝の唐揚げ、美味しそうですね　
砂肝って食感がいいですよね　＾＾　

ゆきのんさん家って、いろいろな種類のお魚が
出てきますね　
ゆきのんさんのお住まいはもしかして
海の側ですか？
実はわたし、太刀魚とかカサゴとかって食べた
ことないんです　
ゆきのんさん家お刺身などいつも新鮮だなぁ
と思って　; 返信する

＞リィさん☆ (ゆきのん): 2009-02-28 23:43:38; こんばんは♪

砂肝って美味しいけれど、
うちの場合、１つ１つ、あの白っぽい硬い部分をキレイに取り除くので
下処理に時間がかかるんです。
でも食べたいから頑張って処理しますけどね。。。

我が家は海と山の中間ですねぇ。どちらへ行くのも
同じくらいの時間がかかると思います。
ちなみに旦那の実家は山の方にあるんですよ; 返信する

間違えちゃった　(￣▼￣|||) (リィ): 2009-03-01 15:20:54; ゆきのんさん家で出てくるお刺身
カサゴじゃなくてセイゴでしたね・・・
間違えました。ごめんなさい　
わたしは育ったところも、住んでいるところも
海には遠いので、魚の名前すら分かりません　
太刀魚、セイゴはスーパーで見たこともないです　
とっても勉強になります　; 返信する

＞リィさん☆ (ゆきのん): 2009-03-01 23:04:35; いえいえ～実際、私もセイゴってよく知らないです
スーパーでお刺身の姿になってるのしか見たことないです。
出世魚らしいですけど。。。

太刀魚は近海でとれるらしくて、こちらではお馴染みの魚です。
名前の通り、刀みたいにシルバー色で長いんですよ。
塩焼きで食べるのが一般的かな？
新鮮なものはお刺身がオススメです; 返信する

Unknown (ryuji_s1): 2009-03-02 09:15:15; 砂肝の唐揚げ
おいしそうですね; 返信する

＞ryuji s1さん☆ (ゆきのん): 2009-03-03 00:08:44; こんばんは♪
コメントありがとうございます。

砂肝の唐揚げはおつまみにもおかずにもなりますね
ちょっと手間ですが、
砂肝の白っぽい部分をきれいに取り除いています。; 返信する

規約違反等の連絡

コメントを投稿

「食（料理など）」カテゴリの最新記事