【昨夜のメニュー】
鰹のたたき(玉ねぎ・ネギ・にんにく)
焼き鳥(鶏ももタレ)
キムチ
キャベツのチーズ焼き
味噌汁(ちくわ・わかめ・玉ねぎ・えのき)
ごはん(私以外)
ビール(アサヒ マルエフ)
昨夜は四国で大規模停電があったり、今朝も瀬戸大橋の上で列車が停止とか。。。
何か色々ありますね。
いつ何が起こるか分からない世の中、怖いですね。
停電、我が家は何事もなかったです。
昨夜は「鰹のたたき」がメイン。
前回食べて美味しかったのでまた静岡県産のを買って来ましたよ。
今回のもとても美味しかったです。
「キャベツのチーズ焼き」は、チーズがトロトロすぎて裏返すのに一苦労
大きいのを2枚焼きたかったのですが1枚で断念。
2枚目(と、3枚目)は小さいサイズで焼きましたよ。
それでもひっくり返し難くて焼き色もきれいに付きませんでした。
それでもお味の方はバッチリ、好評でした。
お味噌汁・・・ 上手く並べられなかったので画像にはありません
鰹のたたき、今回も大当たりで嬉しいです。
生臭さも全くなくて美味しい鰹でした。
このキャベツのチーズ焼きも片栗粉少量だけです。
昔、YouTubeで見たレシピで。
欲張ってレシピよりチーズを多めにしたのがいけなかったのかな?
でも、美味しかったので満足です
大好きなので毎日でも嬉しいです
キャベツのチーズ焼きも凄く美味しそう
ですね
私は片栗粉を混ぜるだけのキャベツ焼きを
先日作りましたが、美味しかったです
チーズ焼きも作ってみたいです♪