☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆牛肉と筍のオイスターソース炒め☆

2023年04月15日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 牛肉と筍のオイスターソース炒め
 ピーマンのおかか醤油炒め
 明太子(先日の「筍の明太子バター和え」に使った残り)
 サラダ(魚肉ソーセージ・ラディッシュ・きゅうり・キャベツ・レタス)
 味噌汁(筍・ラディッシュの葉・キャベツ)
 ごはん

今日は1日雨のようです。
今は午前中ですがかなり降ってますよ。
お買い物に行きたいけれど・・・ いつ行こうかなぁ?

昨夜は「牛肉と筍のオイスターソース炒め」がメイン。
牛肉も筍もオイスターソースと相性良いですよね。
とっても美味しかったです。




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2 コメント

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おはようございます (かこ)
2023-04-17 07:12:36
牛肉と筍のオイスターソース炒めとっても
美味しそう、私も大好き(^O^)/
筍の豊富なこの時期ならではの1品ですよね
ラディッシュの入ったサラダもとっても
美味しそうです(*´∀`*)
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かこさん☆ (ゆきのん)
2023-04-17 10:38:17
こんにちは♪

筍料理、今ならでは・・・ですよね。
私は昨日も筍の処理に追われてました。
疲れたけれど今だけですからね。
頑張りましたよ。

オイスターソースを使うと味がぼやけないというか、
味がしっかり決まるというか・・・とにかく美味しくできますよね。

ラディッシュは産直で買って来ました。
赤が可愛いアクセントになりますね
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