☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆トンテキ☆

2013年12月17日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 トンテキ(豚ロース肉)・レタス
 太刀魚のみりん干し
 人参とエリンギのガーリックバター炒め
 大根と白菜の煮物
 たくあん
 ごはん

トンカツにしようと思って買ったお肉ですが、面倒になったのでトンテキにしました。


  


年賀状がまだ終わっていません。。。
せめて宛名だけでも手書きで~と思い、毎年そうしていますが、
パパの分も私が書くので大変なんですよね。
パパは結婚してから自分で年賀状を書いたことがないです!




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☆豚バラ肉のネギ塩炒め☆

2013年12月16日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 豚バラ肉のネギ塩炒め(豚バラ肉・ネギ・人参・ごぼう)
 餃子(チルド)
 人参と白菜のすだち醤油和え(刻み海苔)
 アサリの佃煮
 ごはん

今夜は、人参使いましたよ~

このチルド餃子にはタレが2種類付いていました。
普通のとごまダレです。 ごまダレで食べる餃子も美味しかったですよ




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朝食(たまマヨパン)

2013年12月16日 | 食(料理など)

【朝食】
 たまマヨパン(神戸屋)
 ミニパンオショコラ(コストコ)
 ウインナー
 レタス
 プレーンヨーグルト(無糖)
 みかん
 大豆バランス飲料黒ごまきなこ

ちょっと風が強いですが、今日も朝から良いお天気です
お掃除するにはいいですね~




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☆他人丼☆

2013年12月15日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 他人丼(昨夜の「牛肉のすき煮」・卵・ごはん)
 椎茸えび詰めフライ(お惣菜)
 揚げだし豆腐
 サラダ(レタス・キャベツ・マッシュルーム・ベビーホタテ・粉チーズ・明太子ドレッシング)
 たくあん

昨夜の「牛肉のすき煮」が沢山残っていたので卵をプラスして「他人丼」にしました♪
・・・それにしても、連日、彩りの悪い食卓。
赤いものがないからですねぇ。
今、人参なら沢山あるのに・・・  明日は人参も使いましょう




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☆牛肉のすき煮☆

2013年12月14日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 牛肉のすき煮(牛肉・白菜・ネギ・えのき・こんにゃく)
 焼き油揚げ
 北海道納豆(卵・海苔・ネギ)
 たくあん
 ごはん
 キウイ

パパは(また)忘年会です。。。
なので簡単に。

あ、これ2つしかなかったから丁度よかったわ~

美味しかったです




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☆鶏もも肉の照り炒め☆

2013年12月13日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 鶏もも肉の照り炒め(鶏もも肉・ブナピー・えのき・ネギ・豆苗)
 アボカドのキッシュ(卵・アボカド・ウインナー・玉ねぎ・チンゲン菜・とろけるチーズ・生クリーム)
 チンゲン菜の明太子ソース和え(海苔入り)
 たくあん
 ごはん

鶏もも肉は片栗粉をまぶしてから炒めています。
キッシュはパイ生地なしのものです。 
この方が簡単だし、パイ生地の分、カロリーが控えられますね。




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☆ホッケの開き☆

2013年12月12日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 ホッケの開き
 大根おろし
 牛ミンチと白菜とブナピーの中華風煮物(とろみがついてます)
 納豆(北海道納豆・卵・ネギ・海苔)
 たくあん
 ごはん

今夜は2人です。 パパは忘年会~

このホッケは小さいので1人1尾ずつです。
納豆はスーパーの「北海道フェア」で買いました。
北海道産大豆「とよまさり」を100%使用 ・・・だそうです。
パックを開けた瞬間、金時豆くらいありそうな大きな粒にビックリ!!
食べ応えがあって、小粒納豆とはまた違った美味しさでした。




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☆鶏の唐揚げネギマヨポンソースがけ☆

2013年12月11日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 鶏の唐揚げネギマヨポンソースがけ(鶏もも肉・ネギ・マヨ・ポン酢・レモン・にんにく)・キャベツ
 金時豆
 大根とわかめの酢コチュジャン和え
 たくあん
 ワンタン春雨スープ(インスタント)
 ごはん

唐揚げはそのままでも美味しいけれど、今日はソースを作ってかけてみました。
適当に作ったソースだけど、これがなかなか美味しかったです。




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朝食(ミートドリア)

2013年12月11日 | 食(料理など)

【朝食】
 ミートドリア(自家製ミートソース・とろけるチーズ・豆苗・ごはん)
 大人の健康カルピス

先日のひとり晩ごはんの時にミートソースを解凍しすぎたので・・・ドリアにしました♪
うちは朝からでも、結構何でも食べられるんですよね~



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☆豚の生姜焼き☆

2013年12月10日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 豚の生姜焼き(玉ねぎ入り)・キャベツ
 お刺身盛り合わせ
 小海老の唐揚げ
 レンコンのきんぴら
 ポテトサラダ(じゃがいも・きゅうり・人参・玉ねぎ)
 たくあん
 ごはん

昨夜と違って、今夜はいろいろ並べてみました
でも、豚の生姜焼き以外のおかずは全て3人分ですよ~。




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