☆豚バラ焼肉☆

【今夜のメニュー】
　豚バラ焼肉・サニーレタス
　ホッケの開き
　焼き油揚げ
　大根サラダ（オイスターソース・マヨネーズ・すりごま）
　おからサラダ（２日目）
　筍ごはん（筍・油揚げ）







ホッケは小さめの開き１尾を３人で分けました。
それだけでは少ないのでお肉も焼きましたよ～
筍ごはんはかなり薄味です。

☆牛肉と筍の甘辛煮☆

【今夜のメニュー】
　牛肉と筍の甘辛煮（牛肉・筍・ねぎ・新玉ねぎ）
　おからサラダ（華おから・きゅうり・コーン・ツナ・粉チーズ・マヨ）
　キムチ
　トマト
　たこキムチ炊き込みごはん（たこ・玉ねぎ・キムチ味の鍋キューブ）







この炊き込みごはん、本当に美味しいです
前回は筍も入れたけど今回は忘れてました。　（今回の具は、基本のたこ＆玉ねぎのみです）
きのこ類を入れてもいいですね。

☆お好み焼きコロッケ☆

【今夜のメニュー】
　お好み焼きコロッケ
　グリーンリーフ・きゅうり・トマト
　枝豆
　豆乳入り緑黄色野菜寄せ（練り物）
　キムチ
　ごはん

先日、goochanさんが作られていた
「お好み焼きコロッケ」 がとても美味しそうだったので私も作ってみました
検索したらレシピがありました。

これ、美味し～～い
中に入っている紅生姜とたっぷりキャベツがいいですね
家族にも大好評でした♪


　　


今日のティータイムは生ワッフルで♪




以前、これの抹茶味を食べて美味しかったので、今回はバニラを購入
白い鯛焼きみたいにモチモチした食感です。

☆ハンバーグ☆

【今夜のメニュー】
　ハンバーグ
　人参の粉チーズ和え
　ホウレン草のおひたし
　トマト・レタス
　牛ミンチと春雨の炒め物（残り物）
　ごはん

今夜は娘と２人の夕食です。
なので、ワンプレートにしてみました♪

☆きつねうどん☆

【今夜のメニュー】
　きつねうどん（油揚げ・筍・ネギ・わかめ）
　かき揚げ（筍・人参・茎わかめ）
　豆腐
　牛ミンチと春雨の炒め物（昨夜多めに作ったので・・・）
　ちくわとネギのサムジャン炒め（これも昨夜のです）
　ごはん（パパのみ）

頂き物の生わかめ。　茎の部分をかき揚げにしてみました
牛ミンチと春雨の炒め物はまだあるので明日も食べますよ　　
生姜を効かせてあるので美味しいです。

朝食（ランチパック）

【朝食】
　ランチパック/４種のおいしさ（焼肉・焼そば・ポテトサラダ・たまご）
　チーズ入りスクランブルエッグ
　レタス
　トマト
　アーモンド・ブリーズ（オリジナル）

今月のランチパックはコレらしいです
ヤマザキ春のパンまつり・・・あと８点で６枚目のお皿をGETできます。
終わりが見えてきました～

☆牛ミンチと春雨の炒め物☆

【今夜のメニュー】
　牛ミンチと春雨の炒め物（牛ミンチ・緑豆春雨・ネギ・筍・ピーマン・春キャベツ・人参）
　わらびの卵とじ
　ホタルイカ
　ちくわとネギのサムジャン炒め
　キムチ
　ごはん

お義母さんから下処理済みのわらびを貰ったので卵とじを作りました。
わらびはこの食べ方が好き
とっても美味しかったです

ホタルイカは、今回はわさび醤油でいただきました。

☆お寿司☆

【今夜のメニュー】
　お寿司
　フライドチキン・レタス・豆苗
　筍とピーマンのにんにく醤油炒め
　トマト

お寿司は同じものを３パック購入。




　チョコレートケーキも食べました♪　甘いものは別腹です　

☆ラム肉入り焼きそば☆

【今夜のメニュー】
　ラム肉入り焼きそば（ラム肉・春キャベツ・もやし・人参）
　牡蠣ニラチヂミ
　サラダ（レタス・水菜・きゅうり・粉チーズ・マヨネーズ）

筍が沢山あるので焼きそばにも入れようと思っていたのに・・・
作る時になったらすっかり忘れてました

チヂミには缶詰めの牡蠣の薫製（ピリ辛味）が入っています。
牡蠣の缶詰めはそのまま食べても美味しいので気に入っています

☆肉団子入り野菜スープ☆

【今夜のメニュー】
　肉団子入り野菜スープ（鶏肉団子・春キャベツ・筍・ネギ・ブナピー・もやし・ニラ）
　かにシューマイ
　焼き筍（柚子コショウ＋醤油で）・豆苗
　海苔たっぷり大根サラダ
　キムチ
　ごはん

今夜はお野菜たっぷりのスープがメインです。
鶏ミンチの肉団子が入っています。

「海苔たっぷり大根サラダ」は、結構しっかりしたお味なので
サラダだけどちゃんとおかずになります。
今回もレモンで作りました。
大根がしんなりしているくらいが味もなじんで美味しいので、いつも一番最初に作ります。