☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆赤魚のみりん干し☆

2017年11月24日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 赤魚のみりん干し
 ジョンソンヴィル ガーリックブラッツ
 豚肉野菜炒め(豚肉少し・白菜・ネギ・人参・エリンギ)
 うにくらげ
 サラダ(かにかま・ロメインレタス・豆苗・ミディトマト・チーズドレッシング)
 お吸い物風スープ(わかめ・エリンギ・ネギ)
 ごはん
 みかん

今日は晴れていますよ~
でも、風が強いから寒~い。
最高気温13℃   最低気温は4℃です。

赤魚のみりん干しはお初かも?
醤油干しは何度か食べたことがあるけれど。。。
これも美味しかったので、またあったら買いたいです。



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★GET★

2017年11月23日 | 懸賞当選品・その他


たち吉の料理皿・3種(キリン・零ICHI)
  これは懸賞当選品ではなく、「絶対もらえる」というキャンペーンのものです。
  この大きさの器は柄が3種類あって、応募1口につき1種類選べます。
  3種類全部欲しかったので頑張りました~
  届くまでかなり時間がかかったけれど、
  たち吉(日本製)のもので、景品とは思えないくらい質が良いです



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☆グリーンカレー☆

2017年11月23日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 グリーンカレー(鶏もも肉・玉ねぎ・人参・ピーマン・えのき・グリーンカレーの素)
 じゃがいもの明太子バター和え(当選品のじゃがいも使用)
 サラダ(プチプチ海藻麺・サニーレタス・キャベツ・チーズドレッシング)
 みかん

昨日はお昼過ぎから雨になりましたが、今日は降っていません。
曇りがちの晴れ・・・といった感じかな?
ちょっとハッキリしないお天気です。

昨夜は久しぶりにグリーンカレーを作りました。
じゃがいもは入れていません。 別のメニューで使用。
カルビーさんのじゃがいもは本当に美味しいです

今日は午後からパパと一緒に実家に行ってきます。



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☆油揚げの肉詰め焼き☆

2017年11月22日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 油揚げの肉詰め焼き(豚ミンチ・鶏ミンチ・ネギ・えのき・にんにく・卵)・プチトマト・豆苗
 牛肉と結び糸こんにゃくの煮物(2日目)
 炙りイカ(市販品)
 松前漬風キムチ
 サラダ(かにかま・レタス・サニーレタス・キャベツ・チーズドレッシング)
 味噌汁(油揚げ・わかめ・えのき・人参・ネギ)
 ごはん

今日も冷え込んでいます。
最高気温14℃   最低気温4℃だそうですよ。
10時過ぎくらいまではよく晴れていたのですが、
だんだん厚い雲に覆われてきました
午後からは雨かなぁ。。。

昨夜の、「油揚げの肉詰め焼き」は、自家製すだちポン酢でいただきました。
美味しかったです



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☆鰆の西京漬(京都やま六)☆

2017年11月21日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 鰆の西京漬(京都やま六)・わさび菜・プチトマト
 牛肉と結び糸こんにゃくの煮物
 もずく酢
 ごぼうサラダ(ごぼう・人参・わさび菜・かにかま)
 野菜の味噌炒め(キャベツ・人参・エリンギ・玉ねぎ・豚肉をほんの少し)
 松前漬風キムチ
 ごはん
 みかん

今日も冷え込んでいますがよく晴れています。
ちょっと日差しが眩しいくらい。

前日が焼肉だったので、昨夜はお魚をメインにしましたよ。
いつもの、「京都やま六」さんの西京漬です。
ホッとするやさしいお味。

焼肉の時のお肉を少しだけ別に取っておいたので煮物に入れました。
お肉から良いダシが出て美味しくなりますね。



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☆おうち焼肉☆

2017年11月20日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 おうち焼肉(牛肉・茄子・ピーマン・玉ねぎ・エリンギ・カボチャ・キャベツ)
 ごはん
 みかん(画像なしですが・・・今、家に沢山みかんがあります)

お鍋・・・とも思ったのですが、
焼肉用のお肉があったので久し振りに「おうち焼肉」をしました~♫
お野菜は追加してたっぷり食べましたよ
満足、満足~



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☆鶏もも肉の塩麹焼き☆

2017年11月20日 | 食(料理など)



【11月18日の晩ごはんメニュー】
 鶏もも肉の塩麹焼き・レタス・プチトマト
 麻婆豆腐
 ピーマン・人参・えのき・ブロッコリーの茎の炒め物
 ブロッコリー(マヨ)
 帆立の塩辛
 中華スープ(明日葉・えのき・ネギ・わかめ)
 ごはん
 柿

毎日寒いですね。
徳島も、さすがに昨日今日と冷え込んでいますよ。
今日の最高気温は11℃   最低気温は6℃だそうです。

昨日は朝から出掛けていたこともあり、ブログを更新することができませんでした。
家の用事(掃除など)も気になって、気ばかり焦りますが。。。
まぁ、ボチボチやっていこうと思います。



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☆スンドゥブ☆

2017年11月18日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 スンドゥブ
  (豆腐・卵・白菜・ネギ・エリンギ・人参・うずらの卵入り花型の練り物・スンドゥブの素)
 塩サバ
 味の素の冷凍餃子
 帆立の塩辛
 ブロッコリー(マヨ)・プチトマト
 ごはん
 みかん

今日は天気予報通り、雨が降っていますよ。。。

昨夜はスンドゥブを鍋ごと食卓に。
今回のスンドゥブの素は「辛口」です。



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☆赤海老のお刺身☆

2017年11月17日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 赤海老のお刺身
 昨夜の牛丼(具のみ)
 穴子の天ぷら(市販惣菜)・プチトマト
 うにくらげ
 サラダ(プチプチ海藻麺・レタス・サラダミニ白菜・わさび菜・チーズドレッシング)
 鶏だんごのスープ(鶏ミンチ・キャベツ・ネギ・えのき・人参・生姜・わかめ)
 ごはん

今日も昨日と同じような気温で冷え込んでいます。
今日はまだ晴れていますが明日は雨の予報。

サラダには久し振りにプチプチ海藻麺をトッピング~
売り場から消えてしまってガッカリしていたのですが、
いつも行く近所のスーパーとは別のスーパーで復活してました
元々、プチプチ海藻麺はこのスーパーで買うことが多かったので良かったです。
(近所のスーパーは消えたまま。。。)



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☆牛丼☆

2017年11月16日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 牛丼(牛肉・玉ねぎ・こんにゃく)
 明太子入りはんぺん
 サラダ(かにかま・レタス・キャベツ・わさび菜・ミディトマト・クルミドレッシング)
 ワンタンスープ(ワンタン・もやし・ネギ・わかめ)

今日も良いお天気です。
でも最高気温は14℃と低いですよ。

今日は、朝、「当選」の記事に続けてこの記事ををUPしようと思ったのですが
弟が遊びに来て、先程(15時過ぎ)までいたので・・・遅くなってしまいました。

明太子入りはんぺんは2日続けての登場です
おつまみに良さそうですが。。。



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