☆鶏もも肉の塩麹焼き☆

【昨夜のメニュー】
　鶏もも肉の塩麹焼き・グリーンボール
　豆腐・大根・水菜の煮物
　野沢菜こんぶ（漬物）
　サラダ（かにかま・グリーンボール・水菜・春菊・キューピーノンオイル梅づくしドレッシング）
　十六穀米入りごはん

今日は朝からバッチリ晴れていますが、気温はそう高くはないです。
最高気温は8℃とか。。。
でも、日差しの眩しさは確実に秋や冬とは違い、
春の明るさがあります。

昨晩は食器もちょっと春らしいものに。
・・・たまには使わないとね～

☆豚肉の塩だれ焼き☆

【昨夜のメニュー】
　豚肉の塩だれ焼き（ぶなしめじ入り）
　大根と鯖水煮缶の和え物
　レタス・トマト・豆苗
　味噌汁（わかめ・麩・大根・白菜・ネギ）
　明太子（画像無し）
　バニラヨーグルト（画像無し）
　ごはん

今日はフィギュアスケートの放送前にブログを更新しておきます。
（放送が始まったら見入ってしまうため ）

今日は最高気温9℃　　最低気温3℃の徳島です。
やや曇りがちの腫れ・・・ といったお天気です。

　　

昨夜は息子と二人だけの食卓でした。
なので、全くヤル気なし～
豚肉があったので塩コショウ＋ごま油を合わせた塩だれ（？）に漬け込んでから焼きました。
最後にしめじも入れて。
息子に合わせたのでお肉ガッツリなメニューでした。
途中で明太子があったことを思い出し、ごはんにちょっとのせて食べましたよ。
食後に日本ルナのバニラヨーグルトも食べてます

☆豚ロースと野菜のバーベキューソース炒め☆

【昨夜のメニュー】
　豚ロースと野菜のバーベキューソース炒め
　　（豚ロース（ステーキ用）・グリーンボール・玉ねぎ・ぶなしめじ）
　餃子（味の素冷食）
　じゃがいもの明太子バター和え
　野沢菜こんぶ（漬物）
　トマト
　ごはん

今日はどんよりした曇り空の一日でした。
雨が降らなかっただけまだマシかな？

フィギュアスケートが気になって・・・　見終わってから遅い昼食。
ホットサンドを作りました～♪


今回はピザソース・ハム・グリーンボール・とろけるチーズで作りましたよ。
あとはサラダを少しと頂きものミカン。
・・・以上、簡単な昼食でした。

☆阿波尾鶏手羽元のにんにく醤油煮☆

【昨夜のメニュー】
　阿波尾鶏手羽元のにんにく醤油煮
　トマト
　野沢菜こんぶ（漬物）
　サラダ（かにかま・魚肉ソーセージ・レタス・グリーンボール・きゅうり）
　味噌汁（わかめ・麩・ネギ・ぶなしめじ・白菜）
　ごはん

久し振りに阿波尾鶏の手羽元を使ったにんにく醤油煮を作りました。
圧力鍋で加圧5分です。

サラダには小さなハートがうじゃうじゃ。。。



昔の型抜きを出してきたのですが、丁度いい大きさのハートが見当たらなくて、
かえって食べ難い感じになってしまいました

バレンタインも特別何もしないのですが。。。
スーパーで目について、自分が食べたくなったのもあって　↓　こちらを購入～♪

ヒロタのシュークリーム。
バレンタインバージョンかな？　　食後に1個ずつ食べましたよ。
小さいのでペロリです





こちらはヤマザキの。　　シール付きではなかったけれど。。。


これはパパと息子にあげました

☆ウインナーと野菜のクリーム煮☆

【昨夜のメニュー】
　ウインナーと野菜のクリーム煮
　　（あらびきウインナー（燻製屋）・白菜・小松菜・人参・筍・きくらげ・ぶなしめじ … ）
　富山県産 白えびの唐揚げ（市販惣菜）
　麻婆豆腐
　プチトマト
　アサリの生姜煮（市販惣菜）
　ごはん

今日は12℃まで上がって暖かくなるようです。
最低気温は-2℃でしたが。。。
良く晴れてお洗濯日和になる～と、天気予報でも言っていたので、
その言葉を信じて、たくさんお洗濯しましたよ


　　　　　　　　


今年のヤマザキのパンまつり、
シールが25点分たまったので、早速、1枚引き換えてきました。



今年のは良いですね～
これは出番が多くなりそうな感じ。
実家の協力もあって、我が家では毎年5～6枚のお皿をいただいています。
自分で言うのもナンですが・・・売り上げにかなり貢献していますよ～
今回は懸賞もあるのでいつも以上に頑張っちゃうかも！？

☆キムチ鍋☆

【昨夜のメニュー】
　キムチ鍋
　　（豚肉・白菜・ネギ・エリンギ・水菜・もやし・キムチ・豆腐・がんもどき・くずきり・中華麺）

昨夜はキムチ鍋のみでした
全然見えていませんが、お肉も白菜も・・・ たっぷり入っていますよ～。

　　
　
お昼は、届いたばかりのホットサンドメーカーを使ってホットサンドを作りました。
中身はロースとボロニアの２種類のハムととろけるチーズです。


わぁ
とってもキレイに焼けました～♪
ペッタンコ過ぎなくらいペッタンコに焼けてますよ。
カリッ、サクッ、トロ～　　・・・まさにそんな感じでとても美味しかったです

☆縞ホッケの開き☆

【昨夜のメニュー】
　縞ホッケの開き
　レンチン豆腐
　大根とがんもどきの煮物
　いかの塩辛
　酢の物風サラダ（きゅうり・水菜・わかめ・すりごま・キューピーレモンドレッシング）
　味噌汁（わかめ・麩・ネギ・大根）
　十六穀米入りごはん

朝起きたら薄っすら雪景色になっていました。
雪国の方には申し訳ないくらい本当に薄っすら・・・
積雪1cmくらいでしょうか。
晴れているので、北側の雪だけほんの少し残っている感じですね。
今日の最高気温は5℃　　最低気温は-1℃となっています。

昨夜は「ザ・和食」なメニューでした。
ホッケがとっても美味しかった～
美味しいホッケの中でも特に美味しいホッケでした。

★当選★

◎レコルト プレスサンドメーカー キルト（王子ネピア）
　　ネピア製品に付いているハートのポイントマークで
　　毎月抽選でプレゼントが当たる・・・　というのをやっているのは知っていたのですが、
　　応募したのはこの時（昨年の11月分）が初めてでした。
　　ハートマークはずっと集めていたのですけどね。
　　「いつ出そう・・・」と思いながらもずっと放置してました。

　　で、初めての応募で当たったので、もぉ～ビックリです。
　　ホットサンドは、ブロ友さんがいつも美味しそうなのを作られていて、
　　食べたかったので嬉しいです。
　　当選人数は100名でした。

☆牛肉のごま油炒め☆

【昨夜のメニュー】
　牛肉のごま油炒め（牛肉・エリンギ・ごぼう）
　わかめとちりめんじゃこのピリ辛炒め
　いかの塩辛
　サラダ（かにかま・プチトマト・レタス・きゅうり・水菜・キューピーノンオイル梅づくしドレッシング）
　たまごスープ（卵・水菜・ネギ・舞茸・わかめ）
　ごはん

昨日は晩ごはんの記事はお休みしました。
金曜日はパパが帰宅してからお出掛け。
遅くなるのが分かっていたので晩ごはんはみんなそれぞれ適当に。。。

お出掛け・・・と言っても、
パパの車（B●W）にちょっと気になるところがあって
メンテナンスに出していたのを取りに行っていただけなんですけどね
久し振りに愛車とご対面～～
今からその車でちょっとお買い物に行ってきます。

★当選★

◎地元スーパーの商品券 5,000円分（ブルボン＆地元スーパー）
　　レシート応募の懸賞でした。
　　昨年11月頃の懸賞だから、もうすっかり忘れていましたよ
　　当選人数は全店舗で20名です。
　　レシート応募はちょっと面倒なので当たりやすいのかも。。。