バンコク郊外の塩田と砂糖工場 10

●バンコク郊外の塩田と砂糖工場 10

バンコクから80kmほどの距離にあるダムヌン・サドゥアク水上マーケットへ朝方の一番活気があるうちに到着するように午前7時にホテルを出る。
バンコクの朝は早いようだ！もう郊外から都心に向かう車は列を成している。
我々は逆方向への走行だからスイスイだ。40分ほど走ったら塩田が現れてきた。水田のように水を張った塩田のそばに、白い塩の山が小さく多く、そして大きな山が所々に築かれている。
海岸に近いのかな～ 海は見えない！



椰子の林がだんだん多くなってきたところで、
トイレ休憩をはさんで、椰子の花の砂糖製造工場？を見学する。
観光用のバラック小屋だと思うが、
椰子の花から採った蜜を煮詰めて、まるい型に流し込んでいた。


試食させてもらう、サトウキビよりも少し癖があるようだ。
これもタイの食文化だろう。
有料トイレ3Bだった、かわい子ちゃんがお絞りをくれた。