●サーターアンダギー
ドーナツのようなお菓子ですが、
縁起モノとしても使われているそうです。
市場で作っている店を見ましたが、ボールぐらい大きな
サーターアンダギーを見ました。
沖縄では、結納の際に、
繁栄の象徴して飾られるそうです。
表面の割れた状態が、女性を表すことから、
ちなみに サーター=砂糖、アンダ=油 のことで、
「砂糖を油で揚げたもの」いう意味です。
ドーナツのようなお菓子ですが、
縁起モノとしても使われているそうです。
市場で作っている店を見ましたが、ボールぐらい大きな
サーターアンダギーを見ました。
沖縄では、結納の際に、
繁栄の象徴して飾られるそうです。
表面の割れた状態が、女性を表すことから、
ちなみに サーター=砂糖、アンダ=油 のことで、
「砂糖を油で揚げたもの」いう意味です。