●サーターアンダギー
ドーナツのようなお菓子ですが、
縁起モノとしても使われているそうです。
市場で作っている店を見ましたが、ボールぐらい大きな
サーターアンダギーを見ました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/fe/33fa3ef8a2069ac368b2378da20fc813.jpg)
沖縄では、結納の際に、
繁栄の象徴して飾られるそうです。
表面の割れた状態が、女性を表すことから、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/ae/71874f6500745f12e8901e7e54d13858.jpg)
ちなみに サーター=砂糖、アンダ=油 のことで、
「砂糖を油で揚げたもの」いう意味です。
ドーナツのようなお菓子ですが、
縁起モノとしても使われているそうです。
市場で作っている店を見ましたが、ボールぐらい大きな
サーターアンダギーを見ました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/fe/33fa3ef8a2069ac368b2378da20fc813.jpg)
沖縄では、結納の際に、
繁栄の象徴して飾られるそうです。
表面の割れた状態が、女性を表すことから、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/ae/71874f6500745f12e8901e7e54d13858.jpg)
ちなみに サーター=砂糖、アンダ=油 のことで、
「砂糖を油で揚げたもの」いう意味です。