鈴ノ木(狭山ヶ丘) 2024年06月03日 | 麺をいただく 特製ラーメン醤油大盛を頂く。すんごく丁寧に作られたラーメン。ワンタンに3種の大きめチャーシューと食べている方が楽しくなってしまう。まずスープの香りが繊細。漆黒のスープは深呼吸して香りを永遠に楽しみたくなるが油断するとこちらが吸い込まれそうになるほどブラックホールのような魔力を秘めている。スープもうまいが麺もうまい。手打ち麺を標榜するだけあって自信の逸品なのであろう。これならば汁なしのまぜそばもありかもしれない。