麻婆豆腐を頂く。
ご飯とザーサイお代わり自由。
１１時半オープンで１０分ほど待って
一番目の入店。
ちょっと暗めの店内は
木目調で手作り感があふれ
気持ちよく過ごせる家庭的な雰囲気。
店頭の掲載によるとこの日はワンオペのため
スローな営業とのこと。
山椒しっかり目でほどよく辛い。
豆腐がとにかく驚きの柔らかさ。
逆に食感に残るものが皆無なので
長ネギとかニラとか入れた方がよいのでは。
と心配になるほど。
無化調の丁寧に作られた四川家庭料理で
食べ終わりに平和な気分に浸れる。
できれば食後に
中国茶の一杯でも楽しみたいところ。