お天気のいい間にと
先日 来年用の種じゃが芋を
冬越しのために 畑に埋めました
まずは家の周りにある
自宅の杉林から枝を採取
これくらいでいいかな？
畑に穴を掘り 下や周りに 杉の葉っぱを敷きます
種芋を投入
もう芽が出始めている
袋に入れたままだとどんどん芽が伸びてしまいます
土の中で保存をすると
芽はこのままです
上もしっかり杉の葉っぱで覆います
上に土をかけて終わりです
昔は土をかける前に
稲わらで覆っていたのですが
今はコンバインで刻んでしまうので
藁がない‥‥
それにしても去年と今年に
あちこちに 種がこぼれて自然に育った杉の苗を
林のあちこちに植え込みましたが
すべてちゃんと育っていました
話していなかったけど
下草を刈るときに夫がちゃんと見つけて
刈らずに
残してくれたようです
所でなんで杉の葉っぱ？って
思いますよね
ネズミやモグラが杉の葉っぱのイガイガが嫌で
じゃが芋を食べるのをあきらめるからですって
昔からこの辺はこの方法です
