ミレイの趣味日記・・田舎暮らし

老後の人生を
自分も楽しみながら
少しでも社会に恩返しできたらなぁと
考えています

初霜の朝

2019年11月11日 | いろいろ

なんと出歩くことの多い人間か
昨日は市の「情報センター」へ
「椎名其ニ」の講演を聞きに行ってきました

JA勤務が終わってから
これで何日つづいたでしょう

まだまだこれからも続きます
今日は石黒家勤務です

今朝初霜が下りたと早朝ウオーキングから帰った
夫が言いました

バタバタしていて外にカメラを持って出たのが
八時少し前

もう霜は消えただろうと思ったが


少しだけまだ残っていました

そして大急ぎで畑から大根を取ってきて


酢大根漬けをしました

そして


夫が昨日収穫してきてくれた「ガマズミの実」
私は漬物に使用します


枝から離して良く洗い
砂糖だけで煮詰めます

これを冷凍保存しておいて
冬などに大根漬けの色付けにするのです
少し酸っぱい独特の漬物ができます

さあ 出かけようっと
いってきま~す

 

コメント
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