Jalan Makan -ペナンと日本でJalan Jalan Cari Makan!-

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ハマるネバとろ~♪ オクラとろろの冷奴

2014-09-28 | レシピブログモニター料理
おはようございます。
お彼岸は終われど、おばたんズがまだ滞在してるのでなんとなく忙しいです
あれ?
もしかして今日は地区体育祭け??

半年間欠かさず観てきた花子とアンがついに終わってしまって、とっても淋しいですね~
あまちゃんの時もごちそうさんの時も同じ感情だったけど、次のドラマに即ハマってしまい前のドラマを忘れてしまう勢いでしたが
次回作はどうでしょうねぇ?
マッサン。
誰?って感じですが、泉ピン子ちゃんが出てるのが面白そうなので、続けて観てみようと思います




オクラとろろの冷奴

今日の冷奴レシピもレシピと言えないほど簡単な一品ですが、これがどーして!
今まで紹介した冷奴レシピの中で一番好きかもしれません



ネバネバの叩きオクラとヤマキのめんつゆの相性抜群
ズルッとツルッとした食感がいいですねぇ
このオクラとろろは、冷奴以外にもトッピングとして使えそうです
真夏に紹介できなくてごめんなさい


 オクラとろろの冷奴
[材料] 1人分
絹美人(絹豆腐) 1丁(150g)
茹でオクラ 2本  柔らかく茹でる
めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ1
おろし生姜 少々

[作り方]
1.オクラは細かく刻み、粘りが出るまで包丁で叩く
  

2.叩いたオクラにめんつゆを混ぜ込む
  

3.水気を軽く切った豆腐を器に盛り、2のオクラとろろを豆腐の上からかける
  おろし生姜を添えて召し上がれ


絹豆腐・もめん豆腐の料理レシピ
絹豆腐・もめん豆腐の料理レシピ




「絶品」に惹かれて買ってしまったレトルトカレー
値段も安くなかったし、その分美味しかったんですが。。。



おデートの前に食べてきたら絶交するからね!
ってなカレーでした
とっても元気になりそうなw
わたしゃおっさん女子だけど、本物のおっさんではないのでマカパワーでどれほど元気になるかは不明
気になる方はお試しを


ありゃりゃ
どのお店も売り切れでしたっ

ごちそうさまでした。


気になることが沢山ありすぎて、眠いのに眠れませーん
参ったわ


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