生ごみの堆肥化

ダンボール箱の中で、生ゴミを肥料に変える生ゴミの堆肥化をしている。

札幌市で配布したダンボール箱の堆肥化セットを頂いたのだ。

昔、何度かやっていたことがあるが、それはそれはたいそう良い肥料が出来上がり、うちの庭の痩せた土が肥沃な土に蘇った。



ダンボール箱にピートモスともみがらくん炭を６対４の割合で入れて、コップ１～２杯の米のとぎ汁を加えたら準備OK。

ちなみにピートモスとは、草木やコケ類が長い間、たい積したもので、主体は水ごけ。特徴は保水性がよく、微生物の住家となる隙間が多い。

また、もみがらくん炭は、もみ殻を炭にしたもので、北海道の農業廃棄物として大量に発生している。こちらも隙間が多くて微生物の住家になるが、特徴的なことはピートモスの酸性を弱めて、臭気も弱めること。

この中へ生ゴミ(腐敗したものはNG）を入れて、毎日かき混ぜる。

すると中の微生物の働きで徐々に生ゴミが分解され、最終的に入れた生ゴミが綺麗に無くなって堆肥になるというもの。

これが普通のダンボールでいいかというと、そうではなくて、やはり堆肥用に作られたものじゃないと、水分が漏れたり、虫がわいたりとうまくいかないのではないかと思う。

私も最初は市で配布してくれたダンボールと基材（ピートモスともみがらくん炭がブレンドされたもの）を使っていたのだが、それが終了すると、売っている店を探して買い求めていた。

しかし、売っていたお店が無くなると、自然に堆肥作りも止めてしまった。

堆肥作りを止めてからは、料理中に出る野菜のくずや卵の殻、魚のアラなどをゴミ箱に捨てる時、あ～もったいない・・・といつも思っていた。

生ゴミとして捨てれば、市の焼却施設で大量のエネルギーを使って燃やさなければいけない。

特に生ゴミは大量の水分を含んでいるので、燃料も多くかかるそうだ。

しかし、こうして自分で堆肥化すれば、良質の堆肥になってゴミも減る。

まさに一石二鳥。

家には畑がないから、堆肥を作るのは無理・・・という方でも大丈夫。

他の市町村は知らないが、札幌市は出来上がった堆肥を引き取ってくれるそうだ。

でもホントはね、ゴミを出さないことが一番なんだよね。

ついつい食べきれないほど食料品を買ってきて、気がついたときには賞味期限がとっくの昔に過ぎていて、後ろめたい気持ちで、そっとゴミ箱の奥に押し込む・・・なんてことを、たまにやらかしてしまう私。

まったく反省・・・

すこし古いのだが、農林水産省が発表した２００９年度の「食品ロス統計調査」によれば、一年間に発生する食品廃棄物は約千九百万トンもあるそうだ。

そのうち千百万トンが一般家庭から出されている。

このなかには、本来食べられるにもかかわらず、捨てられたものが約五百万トン～九百万トンも含まれていると推計されているそうだ。

食料自給率が４０パーセントくらいなのに、私達はあまったものをどんどん捨てている。

一方、世界中で飢餓で苦しんでいる人の数は九億二千五百万人もいて、世界の七人に一人が飢えに苦しんでいるそうだ。

栄養不足が原因で、毎日二万五千人が命を落とし、そのうち一万四千人が五歳以下の子供だそうだ。

時間に直すと６秒に１人、子供が栄養失調で亡くなっている。

このような現実を謙虚に受け止めて、ゴミを減らすべく、買いすぎない、作り過ぎない、食べ過ぎないを心がけようと思う。

しかし、それでも出てしまう生ゴミは、ダンボールの中で堆肥になってもらうとしよう。

堆肥用ダンボール箱（通称　ダンピー君）が購入できる所

共同作業所ヨベル　TEL/FAX　０１１－８６５－２８１８

堆肥用ダンボール箱１セットが２００円だそうです。

尚、基材のピートモスともみがらくん炭は、土壌改良剤として園芸店やホームセンター等で販売されていますので、自分で半々くらいに混ぜるとよいそうです。

また、調合された「ピートくん」２５リットル入りを販売している店もあるそうです。