豚肉が高い！

　　　★夕食のメニュー★
ヒレカツ
　坊ちゃんカボチャの素揚げ、トマト
　キャベツ千切り、ブロッコリーくたくた茹で
焼ナス
　おろし生姜添え
枝豆（グリーン７５）

豚肉が高いですよね。
先週、スーパーでバラ肉を買ったら100g258円でした。ひー！
デパートではヒレ肉が100g330円とか（買わない）。

今日は業務用肉屋さんに行って、聞いてきましたよ。
子豚が病気で死んでいるんで（豚流行性下痢PED)、10月まで値は下がらないでしょうって。
この店は、まとめて買うと安くなるんです。
ヒレ＠240円、肩ロース肉＠180円（春には140円だったのに）
そのうち、ハムソーセージ、鶏肉も値が上がりそう、困るねえ。
といいながら、一番高いヒレのカツ。脂がなくて柔らかいから。
たまには、ツレに（ビールとご飯と加島屋だけでなく）肉も食べてほしい。

ナス、トマト、枝豆（新品種らしい、柔らかでおいしい）は地物。
ブロッコリーは北海道（ゆでてて忘れて、とろけそうで完食してくれた）
キャベツは群馬。さいきん地物産直のキャベツが苦い。
農薬散布から2週間たってないんじゃないかと思うほど。
それで、あえて群馬を選んだけど、やっぱり苦い。そういう時期？
細く切って水で丹念にさらして食べました（栄養は抜けても）。

朝は大雨警報が出たけれど、この辺りは無事回避。
夕方には、きれいな夕焼けが出ました。明日から夏になるのかな。