ぐうぐう食日記

ひるねてぐうぐう
おなかもぐうぐう
さてさて、なにをたべよっかな

上川さんを見て

2024年09月30日 | Weblog

<29日夕食のメニュー>
カツカレー
野菜サラダ(トマト、キュウリ、レタス)

自民党総裁選前夜、
上川法務大臣がカツカレーを食べている映像がテレビで流れた。
それを見ていて、トノは「カツカレー、なつかしいな、食べたい」と申された。
では、作って進ぜよう。
実は、私は食べたことがない。作ったこともないが
まあ、カツとカレーを作ればいいんだろうと作った。
できてから、あら、何か変だ、と考える。
カレーの具が でかすぎる。
テレビではカレーはドロンとしていただけだったような。
もしや、”s子さんカレー”のように牛肉の細切れと玉ねぎだけのカレーだった?
まあ、次に作るときは、具は小さくしよう。
(カツは、半分残してあります)

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ニシン焼いてあるのを

2024年09月30日 | Weblog
<28日夕食のメニュー>
焼魚(ニシン)
刺身(カツオ、カンパチ)
オクラのゆず味噌かけ
枝豆

魚屋さんが焼いたニシンを買ってきました。
柔らかい身なので、自分で焼くと
焦げすぎるか、半生で崩れるか、なので苦手でした。
浜焼き風なガス火焼きなので、美味く焼けてました。

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餃子が食べたい

2024年09月28日 | Weblog

<27日夕食のメニュー>
原信の餃子
蒸し(鶏ささみ・にんじん・ピーマン)、レタスのサラダ
里芋とネギの煮しめ
トマト

料理が、献立が思いつかない日・・・何が食べたいかな・・
餃子がぽっと浮かんだが‥作るのはめんどう。
皮は30枚入りだから余るしなあ・・で、スーパーのできあいを
レンチンして  食べました。

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魚の日

2024年09月28日 | Weblog

<26日夕食のメニュー>
クチボソの塩焼き
ヒラメの刺身
カボチャの豚ひき肉あんかけ
桃太郎トマト

今日の入荷だという口細カレイを買う。
めずらしいのでヒラメを一皿買う。
桃太郎トマトは、しばらくぶりであえた
これで終わりかな。  トマト売り場には 最近になって(苦情が多かったのだろう)
”中が白いのは高温続きのせいで、気になる人には返金する”とか言うようなポップが付いている。
ほんと、白い部分が多いのが 夏中もすごかった。
味はないし、硬い。へつって食べていた。



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カツ丼風

2024年09月26日 | Weblog

<25日夕食のメニュー>
カツ丼風煮込み
エゴとキュウリの酢味噌かけ
ゆでポテトとベーコン
紫水ナスのこうじ漬け

魚の日なのだが、魚屋は休日。スーパーに行くけれど
食べたい魚がない。うろうろして回って、
豚ロース肉のトンカツが目に入った。
分厚くてふっくらしてる。硬くても煮込めば食べられるかな・・・
と、揚げて切ってあるトンカツを買ってきて、
玉ねぎ薄切りをレンチンしてから、肉と煮込んで卵でとじる。
柔らかで、トノも完食。美味しかった。
 紫水ナスは十全ナスと水ナスを掛け合わせたナス。
皮も柔らかだ。

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お昼はラーメン

2024年09月25日 | Weblog

<24日の昼食>
醤油ラーメン

3か月に一回の定期検診の日でした。
血液検査をしてから1時間後の2時に診察なので、
その間に食堂へ行って、お昼を食べるのが習慣化してます。
ここのラーメンは サッパリしてておいしくて、チャーシューは柔らかで
しかも安い、570円! ホテルやデパートのラーメンより好きです。
 検査は異状なく、あと話すことがない先生、
「寒くなりましたねえ」と天気話。
「はい、私は昨日から長袖です。きょうも
 その上に着れるカーディガンを持ってきました」なんて。

夕飯の写真は撮り忘れました(ぼけ!)
豚肩ロース肉の冷しゃぶ・レタス添えと野菜の煮しめ、
これは、今朝食べた”残しもの”の煮しめです

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和食です

2024年09月24日 | Weblog

<23日夕食のメニュー>
サーモンの塩焼き
蒸し米ナスの麺つゆかけ
卵豆腐か卵焼き
2014年の梅干し
一部おかゆの人あり

前日のシャブシャブを食べすぎた人と
前夜、胃液を誤嚥して高熱を出した人がいるので
おかゆの人もあり。
サッパリ系の夕食です。
こんな時は梅干しが助かります。これしかない。
あーあ、今年も作っておけばよかったなあ。

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鍋です

2024年09月23日 | Weblog

<23日夕食のメニュー>
シャブシャブ鍋
 (牛肉、ネギ、大根、白菜、昆布)
オクラのクルミ味噌和え
トマト
枝豆

涼しいです。24度です。夜は20度です。
カセットコンロで 鍋をしても、暑くないです。
食い意地が張ってるので、食べかけです。
おいしかったです。

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魚の日

2024年09月22日 | Weblog

<21日夕食のメニュー>
サンマの塩焼き
刺身(エビ、鯛)カツオ、鯵の人も
ホウレンソウとチビ笹かまの煮びたし
キンピラ(レンコン、ニンジン、ゴボウ)
阿賀野川のシジミ汁

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白菜の料理

2024年09月21日 | Weblog

<20日夕食のメニュー>
白菜と豚肉炒め
 (ピーマン、しいたけ、キクラゲ)
サツマイモの甘煮
トマト
十全ナスのこうじ漬け

野菜が高いです。なかでも白菜の高いこと。
1/4で198円とか、安くて158 円、
(ま、だいたいが、冬の野菜ですからね。)
スーパーでは、いつも1/4で売ってます。
それが、バーゲンで98円で出ていたので、
当然買っちゃいました。
切った白菜は まずレンチして
柔らかくしてから炒めてます。^_^


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