大晦日 昨年におなじく

メインは刺身
魚屋さんに前々から注文しておいたのです。

でも、当日の今日、
わたし＋一名は、二日酔いで
朝から、ゲーゲー何も食べてません。

刺身の上方にあるトマトを、かろうじて食べてます。

ほかに
山伏（ナメタガレイ）と椎茸とニンジンの煮しめ



アスパラ菜と豆腐の醤油和え
これなら、食べられる？
これも、だめ？　　

夜半、一名、高熱を出しています、
ああ風邪だったのね。

ひじき煮芋入り

＜朝食のメニュー＞
しゅうまい
　レタス、きゅうり、トマト
ヒジキ煮
　昨夜の残り
菜とジャガイモの味噌汁

昨夜の残りのひじき煮は
ジャガイモを入れて、炒めてから水を入れて
フタをして煮込んでます。
やわらかで、歯の悪い人でも食べやすいです。

年に2，3度のフライ

＜夕飯のメニュー＞
イカのリングフライ
カキフライ
ヒジキ煮
　ジャガイモ、にんじん、あぶらげ
オータムポエムのおひたし

正月休みがもらえた若い衆が帰ってきたので
我が家ではめずらしいフライを作りました。
一人暮らしの身では、油をたっぷりつかう
フライや天ぷらは、しないですものね。

今までカキフライは生臭くて嫌っていたのに
きょうは、ぱくぱく食べてくれました。
大人になったねえ

アスパラ菜も好きなので、一人１束ご用意しました。
マンサイさんもつられてたくさん食べてくれました

と、いいながら、つられてたくさんフライを食べたぐうぐうは、
1時間後には、トイレにこもってました　　

トンカツもステーキもカレーも
大好きなんですよー、シクシク。

絹厚揚げネギはさみ

＜朝食のメニュー＞
絹厚揚げのネギはさみ焼き
ワカサギの佃煮
エゴのゆず味噌かけ
大根の味噌汁

（後日UPの　覚書）　

キャベツの外側も捨てないで

昼はやきそば。
キャベツの外側の皮も
細く切って、緑濃い彩りに。

さあ、ゆげのでているうちに
どうぞ。

カボチャは電子レンジで

夕飯は　ハンバーグ

昨日からの雪で、車を出せません。
買い物をあきらめて、冷凍庫から牛ひき肉を出しておきました。

結局、夕方になってやっと除雪車が来て
きれいに雪を道路から剥いで公園に積んでいったんですけど
夕飯は　ハンバーグ！　食べやすくミニに。

カボチャは切って皿に並べてラップをかけて
電子レンジで，チンをしただけ。
北海道の「雪化粧カボチャ」です。
何もつけなくても、すごーく甘くて美味。
　料理に困ると，あちこちのブログを覗いて参考にしています。
「春のよき日に」さんとか、「おかずと愛犬」さんとか。
これは「おかず・・・」さんちから。ありがとう

もう一品は、長芋。

ゆでた菊とブロッコリーと一緒にたらこであえました。
さっぱりして、美味です。

＋

黒豆納豆も美味

＜朝食のメニュー＞
黒豆納豆
　大根おろしかけ、わさび
ゆで野菜サラダ
　白菜、カラーピーマン（橙）、ハム細切り
わかさぎ
茄子の味噌汁

花：房総から水仙
かぐわしい。
　
（後日UPの　覚書）

カブ食べて～

＜夕飯のメニュー＞
カブと豚肉の中華炒め
　ニンジン入り、ウエィパー味
塩鮭、大根おろし付き
だし巻き卵


朝は副将軍納豆（豆は大きいのにやわらかで美味）、
昼は製麺工房「ドリーム」のラーメン（やわらかで美味）、　
で、夜は　よりサッパリと。

『おおきなかぶ』じゃなくて、赤塚の、ちいさなかぶ。
つやつやして美しかったので買いました。
予想どおり、やわらかで甘いです。
そう、美しいのはおいしい証拠。
小さくったって、おいしいのです。

でも、嫌いな人は、食べてくれません　。
おーい、カブは大根と並んで整腸作用のいい、野菜ですよ～。
便秘薬を飲むより、蕪ちゃん、もりもり食べてくださーい。


雨、雪、そして
汽車は止まるし、ＢＳテレビは「受信できません」

もう、和風にもどって

＜夕飯のメニュー＞
食前の・・・海苔巻
北海道の口細ガレイ塩焼き
大根煮
　ちびガンモ、彩りにニンジン、絹さや
カブときゅうりの1時間塩漬

マンサイさんは、この頃ビールを飲みだすと
ご飯を食べないモードに戻っちゃっているので
心配。　それで
夕方に、おやつがわりに
軽食を、ーきょうは、太巻き細巻き。
これなら、おかずだけで、終わってもＯＫですね。

もっと遅くに帰宅した方は
これが夕飯。

ずっと家にいた私は
あらためて白米を食べてます。
なのに、なんで、太らないので症ねえ

クリスマスにしか売っていない

鶏の足、骨付き生モモ肉。
最近じゃあ、クリスマスにしか売っていない。
スーパーのチラシにアメリカン1本98円、国産350円と。ほうほう！

よ～し、クリスマスだからローストチキンにするわ、って言ったら、
Ａ「うちはクリスチャンじゃないから
なんにもしなくていいんじゃないのー（ブスッ）」
なんて言う人もいますし、

「ごめんね、街へ出られなかったから
クリスマスプレゼント買えなくて何もなしよ」→
Ｂ「いい年をして。そんなのもういいです（憮然）」
なんて言う人もいますが、

ぐうぐうはめげないぞ！　　だって
こんな楽な料理は他にないのであります。

オーブンは250℃に余熱、
塩胡椒したチキンと切った野菜を入れて20分、
はい、できあがり、
（ちょっと醤油をたらして、焼き色をつけてね）
（ブロッコリーだけは、茹でておく）

かんたんで
やわらかで
安上がり～
おいしいことはいうまでもなし


あーんな可愛くないことを言ってたＡから
すてきなクリスマスプレゼントがあったことを
ご報告しときますね。シャイな奴め。

今日は雨風。
明日は予報では　ホワイトクリスマス。