朝はナスの味噌汁

ナスの美味しい季節です。
毎日、たべてもあきません。

シュウマイの付け合わせは
ほうれんそうのおひたし、ゴマもかけて。

里芋と絹さやの煮物は昨夜の残りです。
夕飯に枝豆があると、
おかずが残りがちね。

昼はカレーライス

カレーは、年に一度か二度しか作れません。
おなかの弱い私には、
カレーはピーのもとだから。

ゆうべ、風邪っぴきの人のために
ポトフを作りました。で、
ついでに、残し物でカレーに。

夜のうちに煮込んで、
極力おだやかな味にしたつもりでしたが
ポトフにしっかり味をつけたところに
ハウスバーモンドカレー中辛を入れたので
しょっぱくて不評～

でも、庭の初採れきゅうりは好評～
なんせ、農薬も何もくれてないので
安全新鮮あまかったです

ちょっとしか食べないので
おなかも大丈夫でした
天気の方はも多し。

昼はそうめん

バイパスの気温表示は27度だけれど、暑い。
アッシー君を頼んで竹尾へ出かける。
ナンバープレートを縁石に引っかけて曲げちゃったのを
夫にばれないうちに治しに修理屋さんへ。
散歩中にぷっつんと切れてしまった
犬のリードの苦情をペット屋さんに。
夏物バーゲンのTシャツ500円を買いにユニクロへ。
暑いねえ。

ねえ、外で食べていく？

うーん？　そうめんが食べたい。

じゃあ、うち帰る？

うん。


で、お昼ご飯はそうめんです。

できたわよ～！

庄内名産＊だだ茶豆＊

やきもき待っていた宅急便がやっと届きました。
夫の里の同級生が毎年送ってくれる枝豆便です。

当地でも、枝豆は今が盛り、長梅雨で盛りが少し遅れています。
例年、夏のビールの友は、これが決まりでした。
わくわく広場で「茶豆」や「湯上がり娘」を試食しては、
（あまり飲ましちゃいけないのに）つい買ってしまいます。
でも、夫は、まだまだだ、と首を縦に振りません。
故郷庄内の「白山だだ茶豆」が日本一だと、いばるのです。

その親戚から、先週、白山だだ茶豆が届きました。
はたちの娘の胸のふくらみのような
ぱんぱん張った山二つ、
そして、冷やすと甘さがましてくるの特色。
はい、ごもっとも。おいしいです。

ところが、これは
そんなもんじゃないの。
生で食べてもあまいのです、ぼりぼり。

羽黒町の五右衛門さんの
無農薬・EM農法のだだ茶豆
（ブランド品のようですね）

ゆでているときから　いい香りがして
それはそれはおいしかったです。
（夫も無茶食いは控えてくださったし）

さて、
夕飯の主菜は枝豆
その付け合わせの副菜は
　鯵のフライ
　ナスと水菜の煮しめ
　佐渡もぞくとキュウリの酢の物でした。

ゴマすり機買いました。

大和デパートの小嶋屋でおそばを食べたら、
机にゴマすり機があって、
「冷やし海老ぶっかけそば」にかけたら美味しかったそうな。
ではと、下の家庭用品売り場でゲットしたTちゃん。
（お父さんの誕生日プレゼントの吟味中
何を買ったかは、日曜日のお楽しみですよ）

朝からゴリゴリ、もやしサラダにかけたら
う～ん、ゴマの風味が香る～！　いいねえ。
食欲がでます！

牛タンもナスと一緒に

＜朝食のメニュー＞
なすの油炒め、牛タンも
　つけあわせは、レタス、キャベツ、キュウリ、ニンジンの千切り
　と、トマト
絹さやとじゃがいもの味噌汁

このブログ、テンプレートが勝手に進化してしまったので
文章のポジションが変わってしまいました。
どうすれば、元のようになるのか、わからないので
このまま　いくしか・・・ないですね。

たまには料理の勉強を

昼食はウオロクのお総菜
「かきあえなます」の勉強ですよ。

具は　えーと
レンコン、もやし、キュウリ
黄菊、こんにゃく、ふ
ふむふむ　　なるほど。
料亭でよくでる郷土料理ですが、
自分で作ったことはないんです。
母が大好きなんですが、
これは歳を取ると好きになるのかな。
さいきん、こういうのが私も好き。

手抜きではありません？！？
授業料198円　　

食べやすくした牛タン

＜朝食のメニュー＞
目玉焼き
キャベツサラダ
　（玉ねぎ、キュウリ、牛タン）
レンコンの鰹節炒め
大根の味噌汁

牛タンも千切りにして
このくらいなら私もOK

食後、タフマックとガスター付き

牛タンいただきました

夏休みをとって
仙台旅行をしてきた職場の方から
燻製牛タン～

これがメインの夕飯
他のメニューは
ポテトサラダ
　（たまねぎ、キュウリ、ハム）
なすと小松菜の煮しめ
トマト

（私はこのところの胃弱で食べられなかったのですが）ごちそうさま

ミニトマト、ブロッコリー、豆腐

＜朝食のメニュー＞
ミートボールと　
　オクラちらしキャベツ
大根の味噌漬けみじん切り
なめこと豆腐の味噌汁

きのうの残り物が活躍してます。