ごまめ自家製うどん･153～2020.11.06

ごまめ自家製うどん･153～2020.11.06

①･“きつねきしめん”

このまえ炊いた揚げさんのきつねを､ようやく食べることができました｡

まあ､味がしゅんで美味しおました｡

麺は､食べたくなるきしめん､具は手製のきつねを味わうために､

余計なものは一切無し､ただし青ネギが無く白ネギ､麺はきしめんでは､

少し東京よりになりましたな｡

②･自家製きつね

このまえ､きつね炊きました｡

買った揚げさん､油抜き不要のため助かりました｡

コクをつけるために､黒糖で甘みをつけたのですが､

なぜか納得できる味ではないので､基本に戻って､
かけ汁+砂糖と塩で作ってみようと･･･｡

まあ､一年はかかると気長に､挑戦いたします｡

最後の秘境 東京藝大 天才たちのカオスな日常～二宮敦人

最後の秘境 東京藝大: 天才たちのカオスな日常 (新潮文庫) 敦人, 二宮 新潮社

 ☆☆☆☆

天才たちのカオスな日常､音楽と芸術での東大と言われている東京藝大｡

セレブの世界で育て上げた音楽の音楽部と､奇人の集まりの美術部の水と油のような世界が同棲している大学｡

入学するには､どちらも二浪､三浪､はザラですが､卒業してか食べていける人は稀で､音楽家､芸術家､はほんの少しで､半分ぐらいは行方不明､消息もあやふや｡

普通の会社に就職するのは｢最初のこころざしに負けた､落ちこぼれだ｣と､卒業後もフリーターで花開くときを待つ｡

まるで吉本の養成場みたい､一握りのスター､成功者を夢見る若者たち｡

それの国立版･････国をあげて､天才､奇才を作り出そうとしている｡

芸術とは､一見､いかに無駄なものか･･･

｢芸術は教えられるものじゃない｡｣｢技術は教えることはできるが､それを使って何をするかは､自分で見つけるしかない｡やりたいことがないと､潰れてしまう｣･･･これを突き付けられて､二十歳前後の学生が彷徨い､悶える｡

でも､甲子園児ではないが､一途に打ち込んでいる者には応援したくなる､

不思議な世界である･････東京藝大｡

まあ，この頃出身校をあまり気にするような時代でもなくなりましたが､周りには､東京藝大出身者､いないですね････東京藝大｡