久し振りの雨、恵の雨でしょうか、椎茸が突然大きくなりました。
もっとも草も元気になりましたけど。
七回忌、朝お団子を作り、続いて草餅を搗きました。
昨年フードプロセッサーを買う気になったのは、友人のヨモギの繊維が切れるとの一言でした。
草餅を作る時に繊維がじゃまをしていたのです。
うれしくなって大量のヨモギが冷凍庫でストックしました。
今年もヨモギの季節です。見ると心が惹かれるのですが・・・・。
夫が私は何もかも大量に作り過ぎと先日そう申しました。
まったくその通りです。
今年は加減しようと決めたばかりです。
１升の餅を夫を助手にして丸めます。
半分は中をアオバツ餡にして黄な粉をまぶしてウグイス餅にしました。
これも自家製黄な粉の消費を図ってです。
おいしそうなお餅が完成しました。
義父はお餅が大好きだったから、喜んでくれるでしょう。
遠くに住む夫の妹たちも、コロナ禍で来ることができません。
お花が届きました。
いいのよ、どこにいても偲ぶことはできるのですもの。
６年前、花を追いかけるように逝った義父です。
和尚さんがお見えになる頃雨がやんでくれるとうれしいのですが・・・・。
お墓に行けるといいのだけど、とか天気予報とにらめっこしています。
午後から料理にかかります、とは言っても会席膳をお願いしたので、ほどほどにします・・・・つもり。
お読みいただきありがとうございました。
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