サブカルチャーマシンガン

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2022年5月のラーメン食レポまとめ!

2022-06-05 | ラーメン










23杯目:HOTめん花(千葉市)


千葉みなと駅の近くにあるラーメン屋
この店ってあんまりラーメンマニア?から語られてないけど、
何気に美味しいし良い仕事されてるように思います
もやしがシャキシャキで旨く、
また中太麺がかなり美味しかった記憶。。
ミニ焼肉丼も頼んでたけど、それもまたタレが染みててgoodでした
個人的に凄く好きなお店の一つ。





24杯目:雷本店(千葉市)


確かとみ田系列のお店でかつ本店は北松戸にあったと思う
この日は去年以来の来店だったと思うけど、
その時よりもクオリティ高くてビックリした想い出
この近くにはbooboo太郎や二郎千葉店もあったけど、
決して負けてない気がしたこの日の来訪でした。





25杯目:BooBoo太郎。(千葉市)


で、
そのブー太郎
この間から麺少な目で頼むようにし始めたけど、
なるほど麺少な目の方が腹パンにならずに最後まで味を楽しみ切れる気がする・・・!
この日も文句の無い旨さ、更に味を楽しむ為に麺半分とかもアリかも(笑
自分は別にフードファイターでも何でもない訳だしね。





26杯目:麺屋よしすけ(市川市)


初訪問。
だけど、
一口食べた段階で「あ、こりゃ美味いわ。」と確信出来ました
濃厚な上に海苔が良い具合に千葉っぽい磯風味を出してて最後まで美味しかった
ライスも合いそうに感じたので、次はライスも頼むかも、です!
麺がまたスープをよく吸ってて旨かった~。





27杯目:誉(柏市)


ライブのついでに寄った
かなり久々だったけど・・・正直前に行った時よりも美味しくなってた
なんでしょう、ワイルドかつジャンク感のある味わいだけど、
醤油スープが思ってた以上に繊細な味わいに進化してて、
脂の美味しさと、
昔ながらの質の良い醤油ラーメンの良さが同居してるというか・・・
そういう意味では奇跡みたいなラーメンでしたね笑
また、
麺が丁度いい中太麺で至高のクオリティでした。。(ニッコリ)





28杯目:雷本店(千葉市)


前回があまりに美味しく印象良かったので、
かなり短いタームで来てしまった・・・笑
この日は、
豚が兎に角旨かった
それと、野菜がかなりシャキシャキで野菜食ってるだけでも幸福な事に気付きました
特に、ニンニクともやしの組み合わせは最高っス!





29杯目:8番らーめん金沢駅店(石川県金沢市)


ここに来てまさかの石川ラーメン!
正直、
想像してたよりも旨かった
特に上に乗ってる野菜、しっかりと炒められてて凄く美味しかったし、
それがスープ等に与えてる影響もかなり大きい様に感じた
このお店は、
好きな漫画である「天野めぐみはスキだらけ!」でも取り上げられてたので行けて良かったし、
またプリプリの海老餃子も美味だったのでそっちもまたおススメです🎶





30杯目:伊乃心(石川県金沢市)


本当は金沢おでんか金澤うどんを食すつもりが、
並んでたのをたまたま見かけてそのまま吸い寄せられるように並んでしまった・・・笑
特濃?みたいな種類もあったんだけど初心者は濃厚がおススメと書いてあったのでそれで頼んだ
でも、
意外と飲みやすくコッテリとあっさりの中間くらいで非常に食べやすい良い一杯だった
結構千葉のラーメンは全体的に濃ゆい味多いし慣れてるっちゃあ慣れてるので、
特濃にしても良かったかもなー。
次はそれにしたいですね♬





31杯目:麺屋一男


結論から話すと、
5月はこの日の一杯がナンバーワンだったかも?
このお店には去年以来久方ぶりに来訪、
久しぶりになった理由としては同エリアの違うお店にハマってたからなんだけど、
この日は、
・豚食べ応えたっぷりで旨い
・スープ、背脂あるけどベースは昔ながらの中華そばっぽくてめっちゃ旨い
・麺の固さも以前よりもちょうど良くなってて益々美味しくなった
・もやしがまたシャキシャキ&フレッシュなネギも美味しい!
と、
この日は全部が全部めちゃくちゃ美味に感じて最高の出来でしたね
ツイッターでも思わず「旨し!旨し!旨し!」とテンション高めに書いたりしてた笑

そうですね、
ちょっと他店に浮気気味だったんですけど、
この日改めて惚れ直した感覚もあったので是非また行きたい
この同エリアの店との凌ぎ合いによる個々のレベルアップこそラーメン屋巡りの醍醐味の一つですね!!





32杯目:ラーメンあじ平(市原)


書いてて気付いたんですけど、
5月は今住んでる市原であんまりラーメン食べてないっすね
この日はこってり味噌だったんですけど、こってり味噌だと底に挽肉が入ってて、
それが良い具合に自動的な味変となるんで最後まで飽きずに食べられる良さがあります
この日もスープとお別れするのが実に淋しかった記憶、、、笑
ボリューミーな野菜も新鮮で美味しかったし、
麺のスープの吸い込み具合も流石のクオリティ、安定のクオリティでした!

また、
ランチの時間終了までに頼むと200円になる餃子のセットメニューが先月終わってたんですが、
100円値上げしただけで相変わらず安く頼めるのは非常にありがたかったです。。
ここの餃子大き目な上に甘味が効いててすげぇ美味しいんだよなあ。
このお店も語られてないけど地元民としては神懸ったお店の一つ~だと思ってます!
純粋にファンなのかもしれない。


餃子のショットも!












という訳で5月のラーメン雑記でした
先述した通り意外にも在住の市原市からはかなり少なかったので、
6月はもうちょっと地元の美味しいお店で経済貢献したいな~って考えてます
勿論忖度ではなく本当に美味しいと思ったお店でまた色々食してゆきたいな、と!
その上でちょいちょい新規開拓も出来れば尚最高、
今月も沢山美味しい一杯食べるつもりです♪