老母の長寿の祝い 企画倒れになってしまいました・・・

長姉と私達夫婦で話し合い・・・

来春、孫たちも含めて郷里の老母の長寿の祝いをやろうと決め、

老母と同居している次姉にも事前に連絡を入れてみた・・・ら・・・

「お母ちゃんも喜ぶからいいじゃない・・・今、お客さんだから・・・」と電話を切られてしまったが・・・


内心・・・「鼻で笑っていたから、また、ひっくり返されてしまうかも・・・な」との危惧が・・・


昨日のお昼に老母から電話が・・・

「私らのことは良いから、お前たちだけでやったら・・・」と・・・

言葉の端々に、皆と会いたい気持ちが見え隠れしているのですが・・・


色々とあり・・・詰まる所、この話はなかったことにせざるを得なかったんです・・・


ということで、昨晩は胸に重たいものが溜まり、苦い晩酌となり・・・さらに、

食事時のアルコールだけでは満足できず、ウイスキーのストレートを2杯も引っかけてしまいました・・・

酒は美味しく飲まなくっちゃ・・・こんな苦い酒は飲んだらあかん・・・


今朝は、アルコールに関する記事を紹介してみようと思います。

～以下、11月12日読売新聞朝刊より抜粋～

　90年前の昨日、日本発のウイスキー工場が京都郊外に完成した。初代工場長はＮＨＫ連続テレビ小説「マッサン」のモデルとなった竹鶴政孝。ニッカウヰスキーを創業する前、寿屋(現サントリーホールディングス)に勤めていた時だ。

　その「聖地」から生まれたシングルモルト(山崎シェリーカスク2013)(欧州で3000本限定販売)が今年、英国の著名ガイドブック(ウイスキー・バイブル)で世界最高に選ばれた。「表現できないほど天才的」との称賛ぶりに、天国のマッサンも目を細めたに違いない。

　国産ワインも近年、国際コンクールでの受賞が相次ぐ。欧州発祥の酒文化が日本に根付いたことを、本家本元が認めている。

日本酒も地産地消で

経済部次長
黒井　崇雄

　　　　　

解

　一方、我らが日本酒は、海外で存在感を示しているとは言い難い。和食の普及に伴って輸出量は増えているが、国内消費量の2%程度で、一部の愛好家にとどまっているのが実情だ。

　品質管理が難しい、「吟醸」「本醸造」といった分類がわかりにくいなど普及への障害が多いだけに、先ずは広く日本酒を知ってもらうことが大切になる。

　人気の純米大吟醸「獺祭(だっさい)」を製造する旭酒造は来春、パリの凱旋門(がいせんもん)近くに日本酒を提供するレストランを出す。「パリは食の甲子園。影響力が非常にある」(桜井博志社長)からだ。。

　うまさを知れば、マッサンのように自分で作ってみたくなるはず。ウイスキーもワインも地産地消で世界に広がった。外国の蔵元が作った日本酒が日本のコンクールで金賞に輝く。そんな時代が来てもいい。