榮庵のお料理その2

ゆっくりとおしゃべりしながら、次は何が出てくるのかなぁ・・

シャンパンとワインで顔がポッ

　たいら貝のソテーとうに

たっぷりとした厚みのたいら貝にたっぷりとのせたうに・・筍のソテーを添えて・・貝とうにの甘みと、貝と筍の歯触りを楽しんで　
幸せ～

　フレッシュフォアグラのロールキャベツ

キャベツで巻いたフォアグラを蒸して、塩コショウでいただく！
シンプル　　でも奥深～い

お腹もそろそろいっぱいになってきました・・・次は何が出てくるのかなぁ