奥飛騨の宿の洋風の夕食は、個室で掘り炬燵式の食事処であった。箸で食べられるフレンチである。洋食の温泉宿は久しぶりだ。厳選鮮魚と野菜のサラダ仕立ての皿をみているうちに、由布院温泉の「遊輪」を思いだしてしまった。あのときは無理をいって朝食の時間を早めてもらったっけ・・・。いつもラーメンとか蕎麦とかうどんとかがめったやたらに多いので、B級グルメの麺類しか食べていないと思っているかもしれないが、わたしは案外のヨコメシ好きである。フレンチ、イタリアン大好き人間なのだ . . . 本文を読む
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