すべての卓にテーブルクロスが敷きつめられて、店内はなかなかに高級感が漂っている。ノンアルコールのスパークリングワインでの乾杯から、ランチが始まった。オレンジジュースなど他のソフトドリンクのひともいるが、勤務時間中なのでアルコールはまったくなしだ。もっとも、わたしは禁酒中なのでいずれ飲まなかったであろうが。運ばれた一番目の皿は前菜の盛合せだった。柿とプロシュート(生ハム)、鮪マリナート、そしてカポナータ。どれもいい味わいで、次の料理を期待させる。コースの最初の皿なので少量なのが助かる . . . 本文を読む
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