富山、氷見温泉（２）

　　＜富山、氷見温泉（２）＞

「えっ、これが別館？」

　

　高台を駆け登るとそこは広い駐車場になっていて、七割がた車で埋まっていた。見回すと、一角に建っていた別館の元湯「潮の香亭」は、日帰り温泉施設だった。わたしはてっきり、離れがならぶ高級宿泊棟かと思っていたのだ。
　まあ、いいや。せっかくだ、温泉を試すとするか。

　奥にある大浴場の岩風呂に入ると、もうもうと湯気が立ちこめていた。
　掛け湯をして、褐色の濁り湯なので足元に気をつけて進み、身をじわじわと沈めていった。
（これは、なかなかいいじゃないか）

　
　　　　　　　　（「うみあかり」のＨＰより拝借）

　源泉掛け流し、温泉成分も濃い目、熱めで泉温もたいへんよろしい。「古代の湯」とも呼ばれるアルカリ性の高張性温泉で、大地の恵みと活力を感じられて大満足である。あの助言に従って大正解、元気をもらえたのであった。
　岩井戸温泉の１号井（泉温５６.８度）がこの別館「潮の香亭」に、２号井（泉温５２.２度）が本館のホテルにと、二つの自家源泉を引いているそうだ。
　
　すっかり温まっていったん部屋に戻ると、氷見市からいただいた二枚のクーポン券と財布を持って一階売店に行き土産物と地酒を購入した。

　

　部屋の窓際にある椅子に座る。宿到着時のルーティンを本館、別館とも一気呵成、バカみたいに（みたい、じゃないって！）こなしたのでやれやれと、とりあえず買ってきた日本酒を飲むことにした。

　

　すぐ下の国道１６０号線を七尾、穴水と海岸沿い北上していけば、いつか訪ねた「ぼら待ちやぐら」があるはずだ。なんとも懐かしい。

　夕食の時間になり、食事処へいくと、一人なので窓際のカウンター席を勧められた。
　窓ガラスの前に置かれたランプの、あたりに投げかける光がなかなかの雰囲気をだしている。

　

　まず運ばれてきたのは、厳選旬のお造り盛りと海幸こわけ彩八鉢の「富山湾の玉手箱」である。

　

　お造りは寒ブリ、鯛、白エビの昆布締めだ。ます寿司、氷見イワシの唐揚げ、カニの身ぬき酢、ふぐの糸作り、氷見産ナガラモ、ホタルイカピリ辛、白エビ甘酢、氷見イワシすりみ揚げと小鉢が囲む。
　ほらね、やっぱり読み通りだ。寒ブリ出たじゃないか。ずらりと勢ぞろいした豪勢な酒の肴に魅せられ、手をあげて係の人を呼び熱燗を頼んだ。

　玉手箱の次はあったかいお魚料理。

　

　料理長おすすめの一品「すずきのポティロン（ポチロン）スープ」。秋限定のオリジナル料理だそうだ。かぼちゃはフランス語でポティロンという。デミグラスソースと野菜スープがかぼちゃにしみこんでいるので、スプーンでかぼちゃを崩しながら食べるそうだが、甘いかぼちゃが苦手なので中だけ食べた。

　次が「黒部名水ポークのコラーゲンしゃぶしゃぶ」である。
　
　

　

　

　鍋にコラーゲンボールを入れる。コラーゲンがとけて沸騰したら、はじめにたっぷりの葱を入れ、次にポーク、最後に蕎麦を投入する。蕎麦はそばつゆで食べるのだが、薬味がわさび、柚子胡椒、ラー油とあって味の変化が楽しめた。

　〆のごはんに「氷見牛のネギ味噌そぼろ」。

　

　そのまま、そぼろのせで軽く食べ、次いで、出汁をかけてだし茶漬けにして食べる。締めにはばっちりの茶漬けだった。

　

　デザートは「ティラミ麩」というらしい。（なんか、でかいな）

　

　氷見の老舗和菓子屋のティラミスと、麩の老舗の麩を合わせたもので、和と洋の味が楽しめるという。けっこうでかいな、と思ったが麩なので珍しく食べきった。



　　―　続く　―


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