五箇山のとち餅

白川郷に近い五箇山・相倉合掌集落を散策。 「とち餅」の文字につられてフラフラ。 若いきれいなお姉さんが２人で焼いている。 見ると茶色のお餅だ。 この辺りで取れる栃の実の入ったお餅だとか。 栃の実せんべいはよく食べるがお餅は初めてだ。 きな粉がついて２００円。 特別な味がするわけでもないが素朴で美味しいお餅だ。 観光地に来るとちゃんとしたお昼をとらないで団子やお餅を食べるのが好きだ . . . 本文を読む