コラーゲンのお刺身

先日、職場のお仲間との呑み会。 地下鉄・長町南駅近くの「おばやん」 この「おばやん」という名前がいやで一度も行った事がない。 まだ３０代になったばかりのＨちゃんが手配してくらたお店がここ。 そこには「コラーゲンのお刺身」などと言う何とも興味あるものがある！ それは透明のプルプルしたゼリーのような寒天のような物で なにやら酢の入ったゴマダレみたいなのをつけていただく。 タレの味だけで食感を楽しむよ . . . 本文を読む