ホヤ

先日のニュースで宮城で養殖されたホヤ１万４千トンが廃棄だとか。 ホヤの７割は韓国に輸出されてたらしい。 原発の影響で韓国が輸入制限をしているためそれだけのホヤを捨てざるを得ない。 そんな日の夕方、生協のお店に行くとホヤ１個１２８円で売られていた。 捨てるんなら１個３０円くらいで薄利多売という方法もあるのにと素人の私は思う。 ホヤは大好きだが安くはないため酢の物にするため２、３個買うのが常。 た . . . 本文を読む