八幡平 松ちゃん市場＆イーハトーブ火山局

八幡平インターに近い場所に建つ産直のお店。 訪れたのが午後だったせいか野菜は少ししか残っていない。 そんな中、とてもカラフルな茎をした野菜発見。 お店の方に名前を聞くと「スイスチャード」 種売り場からその種子を持ってきて見せてくださった。 和名は不断草と言う。 茎がカラフルになると火を通さないと食べられないそうだが 早い段階では生で食べられる野菜だと。 八幡平の強力粉１キロ３００円を買 . . . 本文を読む