週末そば屋 愉多工房

二男が珍しく休日出勤なのでお嫁ちゃんとお出かけ。
彼女の提案で岩出山の週末そば屋さん。
私の一番好きなおそば屋さんだ。
１１時開店だが１０時半に到着。
一番乗りかと思ったら先客さんがいたので２番めの客だ。

開店を少し早めてくれたので中に入る。
「お久しぶりです」最近はこの挨拶だ。
カウンター５人テーブル４人の小さなお店。

最初に出されるのはお茶とお漬物。
ユタさんのお漬物は実に美味しい。
薄切りの大根をあっさりに漬けてある。



先ずは揚げねっけから。
蕎麦がきを揚げて塩を振ったシンプル イズ ベストを地で行く美味しさ。



お蕎麦は数量限定の平打ちを頼んだ。
普通の細麺に対してやや太めのしっかりした蕎麦。
美味しいが次回はツルツのどごしよく食べられる細打ちにしよう。
薬味は越後のかんずりと辛味大根。



お次は絶品そばプリン。
今回もトッピングはきな粉にした。



締めのそば湯が又美味しいのだ！！！
ドロリとしたそば湯はそば湯用に作られたもの。
蕎麦を食べなくてもそば湯だけでもいいと思う私。



全てが美味しくて満足で店を出る。
車がズラリと並ぶ。
店内にも待ってる人が５、６人いた。
雨も新型コロナウイルスも関係ない人気のお蕎麦屋さんである。



大崎市岩出山上野目字下橋本３７－３
電話０２２９－７２－０９７２
１１：００～１５：００（なくなり次第終了）
土・日・祝日のみ営業