cafe fua（カフェ フア）

先日、遠刈田温泉に浸かった後は七日原のカフェfuaでランチ。

玄関にあるメニュー。



靴を脱いで上がる店内はオシャレでステキ！
薪ストーブの前に陣取る、あったかい。
ストーブの後ろに見えるは焙煎機。



カウンターの後ろの窓は大きく、バックの雪景色が一枚の絵のよう。



数量限定のランチはサンドイッチ、ピザ、ドライカレーの三種。
私はサンドイッチ。
天然酵母で今朝焼いたパンに、生ハムと今朝近くで買ってきたという野菜のサンドイッチ。
パンがとても美味しい！
シャキシャキの新鮮野菜がとても美味しい！



友人はピザ。
ピザソースは味噌とバジルから選べるが珍しいお味噌に。
１切れ食べさせてもらったが和風の味噌味が美味しい！



本日のコーヒーはニカラグアサンタロサ１８００。
コーヒーはオーダーしてから豆を挽いて淹れてくれる。
少し酸味のある美味しいコーヒーで普段飲んだ事ない感じ。


この本日のコーヒーは標高１８００ｍの高地で栽培されたものだそうな。
しばしマスターとコーヒーの産地の話をし、造詣の深さに感服。
あまり愛想のないマスターだがコーヒーの話になると笑顔。
接客は奥様が最適だ！

「足下が悪い中をありがとうございます」
と、カボチャのケーキをサービスにいただく。
そのケーキがチーズと自然のカボチャとの味で美味しい！



美味しいコーヒーとサンドイッチとケーキ。
すてきな空間。
サービスのケーキがうれしくて満足満足のおばさん３人。
ここは常連さんが多いお店のようだ。


刈田郡蔵王町遠刈田温泉字七日原２７０－７
電話　０２２４－２９－３６５５
１１：００～１７：００
月・火・水定休（祝日を除く）