喜助の牛たん

仙台名物の牛たんだが地元の人はそんなに食べるわけではない。
遠方からのお客さんが来た時に案内して一緒に食べる事が多い。
だが、時々食べたくなって買い物ついで食べたりする。

久しぶりに仙台駅前の喜助に立ち寄る。
数ある牛たんのお店でこの駅前のビルにある喜助が一番好きだった。

ランチの牛たん定食を食べる、１５００円也。
味付けは塩とタレと味噌があるがいつも決まって塩！
ランチタイムサービスでトロロの小鉢が付く。




アレッ？喜助の牛たんってこんな感じだったっけ？？？
以前の美味しさが伝わってこない。
がっかり・・・

味が変わってしまったのだろうか・・・
奮発して２０００円の厚焼きを食べればよかったのだろうか。。。



余談
いわき市に住んでいる次男がお土産に買ってきた牛たん。
何故、いわきなのに仙台の牛たん？？？
本人がたべたかったそうな。

仙台駅で買ったという冷凍の牛たん。
遠方に送ることはあっても自分で買った事がないお土産用牛たん。
お店で食べるのと違って美味しくないだろうと思っていた。



それが予想に反してとても美味しかった。
芯たんは厚さ８ミリくらい、牛たんの中でも多く取れない部位。