師走は多忙

明日で今年も終わり。
やっとレコード大賞を見るが見たいのは大好きなゆずだけ。

一昨日から買い物やら掃除やら片付けやらおせち準備と多忙。
最初に行うのは煮豚造り。
肩ロースの大きいのを４本買って煮込む。





昨日は主に掃除と片付け、泊り客の布団の用意。
そして生まれて始めての詰め放題に挑戦。
天津甘栗９８０円。



今日は朝から最後の買い物。
カマボコと魚肉類購入。

そしておせち造りに取り掛かる。
先ずは酢の物から。
紅白なます、カブの甘酢漬けの２種類。
そして定番のイカニンジン。

煮豆は昨日からストーブでコトコト。
黒豆は人気がないので出来合いの一番少量のを購入。
縁起物ではないが紫花豆を煮る。


田作りはちょっと失敗。



伊達巻は２本作るが巻きすが１つしかないから後１本は明日。
１年に１回しか作らないから巻き方が下手だ。


明日は煮物と焼き物。
その他諸々。

年末年始を肘折温泉で過ごすのが夢だがそうもいかない現実。
やはり、家族全員が集まれるのはお正月だけだ。
私の体が動く間は我が家でもてなそうと思っている。
ヨボヨボになったら肘折で新年を迎えるよ。