週末そば屋 愉多工房

２週間ぶりの週末そば屋さんに友人と行く。
開店１０分前に着いてしまったので周りの田んぼを見ている。
そろそろ稲の刈り取りも近い感じ。

一番のりで入店、カウンターに３人並んで座る。
同時に入ったカップルでカウンター席満員。

思わず声があがる美味しそうなお漬物。
この前より多いぞ！



塩加減がちょうどいい揚げねっけ。
前回食べた孫がとても気に入っていたと話すと
「家でも作れますよ、簡単ですよ！」
水とそば粉の分量を教えてくれる。
作ってみるかな。。。



お蕎麦が来た。
いつもよりチョットだけ黒っぽい。
いつ来ても間違いなく美味しいお蕎麦にありつける。
薬味は辛味大根と越後のかんずり。





待望のそばプリン。
今日もトッピングはイチジクを所望。
トッピングはきな粉、ルバーブジャムもあり選べる。
なんでこんなに美味しいの？



〆の蕎麦湯がまた美味しくてお代わりをお願いした。
サラサラでもなくドロドロでもなく丁度いい蕎麦湯。

１年半ぶりに訪れた友人２人も満足そう。



大崎市岩出山上野目字下橋本３７－３
電話０２２９－７２－０９７２
１１：００～１５：００（なくなり次第終了）
土・日・祝日のみ営業